Palline alle mandorle

Palline alle mandorle

Tempo:
50 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
8 Persone
Calorie:
470 Kcal/100gr

    Oggi vi proponiamo di preparare le palline alle mandorle per festeggiare la Festa del Papà con una ricetta facile. Questi biscotti semplicissimi da fare possono essere preparati anche dai bambini in omaggio del papà perché tutti gli ingredienti vanno mescolati insieme fino a formare un impasto omogeneo, per poi formare delle palline di pasta da infornare. Un’altra ricetta da provare a preparare con i bambini è il ciambellone facile: anche in questo caso gli ingredienti vanno semplicemente uniti. In mancanza di farina di riso usate la 00 nelle stesse dosi, o anche altre farine, integrale o quella che preferite.

    Ingredienti

    Ingredienti Palline alle mandorle per otto persone

    • 100 gr di farina 00
    • 100 gr di burro
    • 2 uova
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 150 gr di farina di riso
    • 100 gr di zucchero
    • 100 gr di mandorle pelate e tritate
    • 1 bustina di vanillina

    Ricetta e preparazione

    Come fare le Palline alle mandorle

    palline alle mandorle

    Mescolate prima uova e zucchero.

    Aggiungete le farine e il burro fuso tiepido.

    Infine unite le mandorle, il lievito e la vanillina.

    Amalgamate bene l’impasto e formate tante palline del diametro di un paio di centimetri.

    Infornate a 160°C per una mezz’ora su una teglia foderata di carta da forno.

    Foto di Mike The Dude

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