Crema soffice di fragole con pistacchi

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    Tempo:
    20 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    4 Persone
    Calorie:
    149 Kcal/Porz
    La crema soffice di fragole con pistacchi è una gradevolissima variante delle fragole alla panna, costituita non tanto dall'aggiunta dei pistacchi, quanto dalla soffice crema color rosa, a base di panna mescolata con le fragole frullate. Una ricetta facilissima da preparare per stupire la mamma con una ricetta semplice ma deliziosa.

    Ingredienti

    • 300 gr di fragole
    • 4 cucchiai di zucchero
    • 200 ml di panna
    • 1 bustina di zucchero vanigliato
    • 1/2 tavoletta di cioccolato
    • 20 gr di pistacchi tritati
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    Preparazione

    crema di fragole con pistacchi

    1. Lavate, sgocciolate e togliete il picciuolo alle fragole.
    2. Frullatele e mescolate il passato di fragole con lo zucchero.
    3. Montate la panna con lo zucchero vanigliato, mettete 2 cucchiaini in un siringa per dolci, che userete alla fine per guarnire e incorporate il resto al passato di fragole, mescolando dal basso all'alto.
    4. Suddividete la crema in 4 coppette e decorate a piacere.
    5. Consigli:

      Questa crema soffice di fragole può accompagnare altri dolci, come queste sfoglie alla crema di pistacchio che vedete nella foto.

     
    Foto di PleaseRomaineCalm

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