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Vellutata di topinambur con pancetta e panna montata

28 Sep 2016 La ricetta per una crema proprio facile, ecco la vellutata di topinambur con pancetta e panna montata, un caldo piatto da servire magari a cena in una di queste serate d'autunno che cominciano a essere già freddine.

Pasticcio di patate, cipolle e formaggio

28 Sep 2016 Questo pasticcio di patate, preparato anche con cipolle e formaggio, non somiglia affatto a quello della tradizione inglese, ovvero il cottage pie, un pasticcio di carne e patate gustosissimo.

Patate glassate alla danese

28 Sep 2016 Preparare le patate glassate alla danese è un gioco da ragazzi e il risultato è un contorno molto gustoso e di effetto. Potete pensare di cucinarle anche per il cenone di fine anno, data la particolarità della pietanza e anche il costo basso per prepararla.

Patate al forno

28 Sep 2016 Le patate al forno sono uno dei contorni classici, perfetto per accompagnare gli arrosti, ma come prepararle alla perfezione, cioè croccanti, dorate, cotte alla perfezione all’interno, e non unte. Provatele anche voi, magari per un contorno perfetto per le feste.

Patate dolci croccanti (chips)

28 Sep 2016 Ecco un'idea speciale per Halloween, i chips di patate dolci da consumare durante gli antipasti o gli aperitivi.

Gnocchi saltati con prosciutto e funghi

28 Sep 2016 Provate oggi stesso gli gnocchi saltati con prosciuttoe funghi, un primo piatto veramente molto buono e veloce da preparare.

Patate al cumino

28 Sep 2016 Per un contorno veloce e stuzzicante preparate le patate al cumino.

Rosti di patate alle spezie

28 Sep 2016 I rosti di patate alle spezie è un contorno stuzzicante. Forse qualcuno ricorderà la ricetta dei rosti di patate della cucina svizzera: in effetti questo piatto è di origine elvetica, tradizionalmente preparato con sole patate.

Frittata di patate

28 Sep 2016 Vi mostriamo come preparare la frittata di patate.

Ravioli sardi

28 Sep 2016 La ricetta dei ravioli sardi è una di quelle preparazioni che tutti dovrebbero realizzare nella propria vita. Si tratta di pasta di semola di grano duro farcita con un ripieno di patate bollite, pecorino sardo e menta; semplice ma gustosissimo.

Zuppa di mele

27 Sep 2016 Direttamente dall' Ungheria vi proponiamo la zuppa di mele, una ricetta tipica di questo paese così lontano dall'Italia e che ingloba e accosta ingredienti così differenti tra di loro, da rendere la ricetta agrodolce.

Carpaccio di salmone alle mele

27 Sep 2016 Per gli antipasti veloci ecco il carpaccio di salmone alle mele, un gustoso piatto da presentare per gli antipasti freddi dei vostri menu a base di pesce. Anche chi segue una dieta crudista apprezzerà molto questa ricetta veloce e originale per preparare un carpaccio di salmone ottimo.

Dolce di mele

27 Sep 2016 Ecco un'altra ricetta per preparare una torta di mele, stavolta "scomodiamo" i nostri cugini britannici per realizzare un dolce davvero delizioso che viene servito con panna fresca o gelato alla crema, una vera delizia.

Ratafìa di mele

27 Sep 2016 Per ratafìa o rataffia (che in piemontese significa "gratta fiato") si intende il liquore composto da un infuso a base di alcol e frutta; dopo aver spiegato di cosa stiamo parlando, vediamo insieme come preparare la semplicissima ricetta per la ratafìa di mele.

Mele al cartoccio

27 Sep 2016 Le mele al cartoccio sono un goloso dessert, facilissimo da preparare, e che potete cuocere nel forno assieme all’arrosto o alla pasta al forno.

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