Anguriata

anguriata bibita anguria

L’anguriata è una bibita fresca e dissetante perché realizzata, come dice il nome stesso, con il frutto più estivo di tutti: l’anguria! Se avete intenzione di realizzare un party estivo, questa ricetta è perfetta per soddisfare davvero tutti i gusti infatti, è possibile creare questo cocktail sia in una versione analcolica, adatta a grandi e piccini, che come drink alcolico aggiungendo la vodka. Per servire in maniera scenografica l’anguriata, vi suggeriamo di scavare metà anguria e provare a non rompere la buccia, la quale sarà il contenitore più adatto per la bibita dell’estate! Cannucce alla mano, vediamo insieme come realizzare il drink!

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Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece sono un contorno buonissimo e perfetto per accompagnare un secondo di carne e pesce, o semplicemente un aperitivo di apertura per un pranzo gustoso ed estivo. Questa preparazione, tipica del sud Italia specialmente della Campania, prevede la frittura le zucchine e la loro successiva aromatizzazione nell’aceto; è possibile applicare lo stesso procedimento anche per altre verdure, come le melanzane ad esempio. Iniziate a scaldare il pane per gustare le zucchine che prepareremo insieme, vediamo come fare!

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Torta red velvet

Torta Red Velvet

La torta red velvet è un dessert di origine americana, bellissima da vedere e gustosa da mangiare, rappresenta un dolce adatto a diverse occasioni: da San Valentino al compleanno estivo la torta di velluto rosso stupirà tutti i vostri ospiti! Facile da abbinare a un té caldo o freddo, questo dolce è un connubio perfetto di colori e sapori infatti, il rosso accesso dell’impasto (facile da ottenere con l’uso di colorante o con della barbabietola) contrasta il bianco brillante della crema creando un sapore unico e perfetto! Vediamo insieme come preparare la versione classica!

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Friggere senza olio, come fare

Friggere senza olio

Friggere senza olio, come fare è davvero semplice! Vi proponiamo alcune linee guida utili e facili da seguire per sostituire l’olio durante il processo di frittura. I suggerimenti che vi proponiamo sono adatti a tutti coloro che vogliono prestare attenzione alla linea o semplicemente evitare i grassi dei cibi fritti, difficilmente digeribili dall’organismo. Scienze e tecnologia sono la risposta più adatta per sostituire l’olio e ottenere fritture perfette…vediamo insieme come procedere!

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Quali cibi è possibile congelare e quali invece no?

Quali cibi surgelare

Quali cibi è possibile congelare e quali invece no? In questo post vi forniremo tutte le risposte necessarie per conservare nel migliore dei modi i vostri alimenti, consigli e suggerimenti utili per congelare le pietanze, per scoprire i tempi di durata e i cibi più adatti per questo metodo di conservazione. Anche se il freezer è un alleato senza precedenti per tutte le donne, comodo e pratico per le lavoratrici e per le mamme impegnate, non rappresenta sempre la soluzione adatta in cucina! Scoprite insieme a noi le regole fondamentali per organizzare al meglio il congelatore e le raccomandazioni da seguire per evitare problemi e intossicazioni!

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Spaghetti alla Procida

Spaghetti alla procida

Gli spaghetti alla procida sono un primo piatto gustoso, una ricetta da preparare in poco tempo e dal forte sapore estivo. L’ingrediente principale è il polpo fresco, una preparazione diversa per questo mollusco adatta a tutti coloro che amano la pasta! Il nome di questo piatto rievoca Procida, splendida isola campana che fa immaginare spiagge pulite e mare cristallino. Ideale per un pranzo in compagnia di amici, questo primo è ottimo da servire ad ospiti esigenti e raffinati che amano il pesce e che resteranno piacevolmente deliziati da questa preparazione. Vediamo insieme come fare!

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Idee torte di compleanno uomo [FOTO]

Decorazioni torte di compleanno uomo

Vi proponiamo numerose idee torte di compleanno uomo, per realizzare un dessert spettacolare in grado di soprendere il vostro lui con dolcezza e originalità! A supporto della ricetta, vi suggeriamo di dare un’occhiata alla nostra splendida fotogallery che vi permetterà di osservare tutte le tecniche di decorazione adatte per una torta maschile. Scoprite insieme a noi come realizzare una gustosa torta a forma di camicia, simbolo di un uomo charmant ed elegante, il compagno che tutte vorreste avere o che già cammina al vostro fianco. Vediamo insieme come fare!

  • Bicchiere di birra come torta
  • Macchina giocattolo come decorazione torta
  • Camicia come torta maschile
  • Campo di golf come torta
  • Carte vere come decorazione della torta
  • Cigar box come torta
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Torta di pesche fresche

dolce di pesche e cioccolato

La torta di pesche fresche è uno dei dolci che è possibile preparare per concludere una deliziosa cena estiva. Durante il caldo periodo estivo, le torte di frutta sono le ricette migliori per godere senza stress di un buon dolce! Composta da una base di pasta frolla e arricchita da amaretti, pesche e cacao amaro in polvere, questo dolce è davvero facile e veloce da preparare, una perfetta unione tra la dolcezza della frutta e il sapore deciso di mandorla degli amaretti. Vediamo insieme come fare!

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Che rapporto hai con il cibo? [TEST]

Che rapporto hai con il cibo

Che rapporto hai con il cibo? Sei golosa e ti piace mangiare senza sensi di colpa o stai attenta alle calorie di ogni singolo piatto? Scoprilo con noi, giocando con il nostro divertente test che ti svelerà il tuo rapporto con il cibo. Spesso infatti lo stress e i problemi della vita di tutti i giorni influenzano il modo che abbiamo di mangiare e questi piccoli disturbi, se trascurati a lungo possono portare dei problemi anche gravi. Mettiti alla prova con il nostro test che in sole 10 domande ti svelerà i lati nascosti della tua personalità.

Il rapporto con il cibo infatti dovrebbe essere il più regolare ed equilibrato possibile: così come è sbagliato e pericoloso abbuffarsi troppo senza pensare alle conseguenze, può anche essere deleterio stare troppo attente alle calorie ed evitare alcuni cibi solo perchè possono influire sulla nostra linea.

Gioca con noi rispondendo alle nostre domande e scopri che tipo di rapporto hai con il cibo e se è il caso di modificare qualcosa nelle tue abitudini!

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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Il sorbetto al limone è un ottimo dessert dal sapore fresco e gustoso. Ideale per concludere una buona cena in compagnia di amici, per lasciare un sapore d’estate in bocca. La ricetta che vi proponiamo è facilissima e veloce da preparare, adatta anche agli chef meno esperti! Seguite il nostro procedimento per creare un sorbetto con l’aiuto della gelatiera ma anche senza, per permettere davvero a tutti di realizzare questo golosissimo dessert. Decorate il vostro bicchiere di sorbetto con una fetta di limone tagliata ricreate, anche nel servizio, il clima d’estate che si respira nell’aria!

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10 insalate buonissime, le ricette per pranzi estivi [FOTO]

Ricette insalate estive

Vi sveliamo le 10 insalate buonissime, le ricette per pranzi estivi che mai avreste pensato di realizzare! Frutta fresca o secca, verdure, aromi e spezie sono gli ingredienti necessari e indispensabili per creare questi piccoli capolavori; dieci semplici ricette che renderanno memorabili i vostri pranzi con gli amici o in famiglia. Se il caldo mette a dura prova il piacere di mangiare, con le facili preparazioni che vi proponiamo, sconfiggere le alte temperature nel nome di piatti unici gustosi e nutrienti (oltre che light!) sarà davvero uno spasso. Scoprite insieme come stupire tutti i vostri ospiti!

  • Insalata con ingredienti estivi
  • Avocado e feta per insalata estiva
  • Avocado salad con rapanelli
  • Fagioli e cipolle caramellate ad insalata
  • Fagiolini e pomodori ad insalata
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Ricetta frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Le frittelle di zucchine sono velocissime da preparare e rappresentano una pietanza divertente da proporre ai bambini per aiutarli a mangiare la verdura. Molteplice l’utilizzo di questa ricetta: un semplice e gustoso antipasto o in alternativa un secondo piatto ricco e consistente; vi suggeriamo di servire le frittelle ai vostri ospiti con un contorno di verdure crude (insalata, pomodori o pinzimonio), un contrasto perfetto per alleggerire la pesantezza del fritto. Vediamo insieme come procedere!

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Quale cocktail estivo ti rappresenta?

che cocktail sei

Qual è il cocktail estivo che ti rappresenta? Qual è la bevanda che ti disseta la sera durante la festa in spiaggia o durante un aperitivo al tramonto? E’ arrivato il momento di scoprirlo. Fai il test di Butta La Pasta e scopri quali sono i tuoi gusti definitivi.

Meglio un mojito, un negroni oppure un classico come il Bellini? Tutto dipende dai tuoi gusti e anche dal tuo modo di vivere le situazioni di festa. Divertiti con noi e poi fai divertire anche i tuoi amici.

Se non sei totalmente sicuro di quale potrebbe essere il mix estivo che parla di te, allora prova a giocare con noi. Ti basterà pochissimo per rispondere alle nostre domande.

Ci vogliono solo 10 minuti per definire il tuo profilo, cosa aspetti? Inizia il test e se poi non sei soddisfatto della risposta finale, niente paura. Potrai sempre rifarlo!

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Polpettone di fagiolini

Polpettone di fagiolini

Il polpettone di fagiolini è un piatto estivo classico della cucina , rigorosamente vegetariano, preparato da sempre ovviamente in mille varianti. Noi vi proponiamo questa fotoricetta: un polpettone al profumo di maggiorana e funghi secchi e reso morbido dalle patate. Il polpettone di fagiolini è perfetto per i pic nic, per preparare dei gustosi panini e tagliato a cubetti diventa anche un goloso stuzzichino per l’aperitivo.

  • polpettone di fagiolini
  • fagiolini puliti
  • funghi secchi
  • rosolate i funghi
  • fagiolini in padella
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Asparagi al Prosciutto Crudo di Parma

asparagi prosciutto crudo

Gli asparagi al Prosciutto Crudo di Parma sono un ricetta facile e veloce, di sicuro successo, che ben si presta a varie occasioni d’uso. Questo contorno infatti può accompagnare secondi piatti di carne ma anche delle uova strapazzate da servire durante un brunch o ancora diventare un originale antipasto da gustare insieme ad altri stuzzichini magari per una cena a buffet. Vediamo insieme quali sono gli ingredienti e il procedimento per realizzare questa ricetta.

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