Il polpo più buono e light lo prepari così, che la ricetta sia di tendenza è un plus ma il vero pregio sta nella facilità di esecuzione

Questo piatto è decisamente perfetto per cucinare il polpo in poche mosse in modo da ottenere un secondo sfizioso e bilanciato, oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata proprio a voi che desiderate alimentarvi con qualcosa di speciale ma facile da realizzare.

Vi sveliamo tutti i segreti per la cottura del polpo a regola d’arte, anche se è la prima volta che provate a cucinarlo non avrete brutte sorprese e il vostro mollusco sarà morbidissimo tanto che si scioglierà in bocca.

La ricetta del giorno è il polpo alla luciana

Il polpo alla Luciana è una ricetta classica della cucina napoletana che potete realizzare in modo semplice. Inutile dire che la scarpetta è d’obbligo con questo piatto perché il mollusco si cuoce in una salsa di pomodoro cremosa e vellutata che ha un sapore intenso e squisito.

Con il polpo alla luciana ti fai una scarpetta che non finisce più, tenerissimo e delizioso proprio come lo fanno a Napoli – buttalapasta.it

Procuratevi tutti gli ingredienti necessari e mettetevi all’opera senza perdere altro tempo. Fatene pure in abbondanza, se vi avanza, niente paura, potete usare sia il polpo che il suo sugo per un condimento speciale per una pasta sfiziosissima.

Gli ingredienti da comprare per fare il polpo alla luciana

• polpo pulito
• passata di pomodoro
• pomodorini
• capperi sotto sale
• olive nere di Gaeta
• aglio
• olio extra vergine di oliva
• prezzemolo fresco

Ed ora che avete visto cosa vi serve andate subito a scoprire la ricetta del polpo alla luciana per prepararlo e gustarlo insieme a tutti i vostri ospiti.

Menu di oggi: cosa mangiare domenica 31 agosto

Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.

Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:

• Pasta sfoglia con le zucchine e la feta
• Risotto ai peperoni
• Melanzane gratinate

Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!