Frittata di fiori di zucca al forno, il secondo leggero e goloso altamente scenografico con cui conquisti tutta la famiglia

Stasera cenetta leggera, che ne dite di preparare una frittata con i fiori di zucca al forno con questa ricetta tanto facile e veloce? Si tratta di un piatto molto gustoso, una classica frittata se vogliamo dirla tutta, ma che invece di essere cotta in padella normalmente è realizzata al forno.

I fiori di zucca sono uno degli ingredienti che vi consentono di preparare dei piatti colorati e originali, come non citate i fiori di zucca ripieni al forno che arricchiscono i menu delle grandi occasioni o dei pranzi in famiglia così come quelli per le cene con gli amici?

Si possono poi usare anche per condire la pasta o per realizzare delle frittelline oppure, come andiamo a vedere di seguito, per una buonissima frittata leggera e appetitosa.

Tra tutte le frittate sfiziose e veloci questa è particolarmente adatta a quando volete gustare un piatto squisito ma senza stare troppo ai fornelli. In effetti non ci starete nemmeno un minuto dato che, una volta preparata la pastella in cui affondare i fiori di zucca, il tutto andrà cotto in forno.

Il condimento è ridotto al minimo così avrete un piatto leggero ma di una bontà unica. Andiamo a vedere subito il procedimento con tutti i passaggi da seguire.

Ingredienti

• uova 6
• grana grattugiato 50 grammi
• fiori di zucca 20
• olio extravergine di oliva 2 cucchiai
• sale 1 pizzico
• pepe nero 1 pizzico