Frittate morbide e sfiziose: 12 ricette semplici e gustose

Scopriamo le ricette più sfiziose e facili per fare delle frittate morbide e appetitose con estrema facilità. Queste ricette di frittate sono perfette da portare in tavola come secondo, ma sono ottime anche come piatto unico oppure come stuzzichino per un aperitivo a base di ingredienti genuini.

Frittata sfiziosa con pomodoro, migliori ricette di frittate

Foto Shutterstock | minadezhda

Volete delle ricette di frittate sfiziose? Che passione! Una bella frittata semplice con uova fresche può essere un piatto unico salva cena da fare in poco tempo, e se volete ottenere delle frittate morbide e saporite aggiungendo verdure o qualche ingrediente diverso dal solito per fare le frittate ripiene, proseguite nella lettura per scoprire le proposte più facili da realizzare!

Le migliori ricette di frittate dorate e golose

Le ricette di frittate semplici o arricchite con tante verdure rappresentano un secondo piatto nutriente e gustoso, che in genere sono a base di uova, formaggio e verdure miste. Noi abbiamo selezionato in questa raccolta le varianti più deliziose e facili da fare, per consentirvi di preparare un menu sprint e appetitoso in pochi minuti! Dunque se siete rimasti con delle uova in dispensa e volete fare una bella frittata, ecco le idee che vi proponiamo oggi!

Frittate al forno semplici e light

Frittata al forno
Foto Shutterstock | MaraZe

Sì, bandiamo la padella per una volta e prepariamo la nostra frittata al forno. Otterremo un piatto molto più leggero e, volendo, senza grassi aggiunti. Vi basterà inserire alla base della teglia della carta forno dopo averla bagnata e strizzata. Così la vostra frittata light si cuocerà alla perfezione senza attaccarsi, e soprattutto sarà senza olio e senza burro.

Che buone che sono! Le ricette sopra sono semplicissime da realizzare e perfette anche per coloro che seguono una dieta vegetariana perché senza carne e senza pesce. Allora non esitate, provatele, non ve ne pentirete!

Frittate veloci pronte in pochi minuti

Frittata di zucchine
Foto Shutterstock | Liliya Kandrashevich

Con gli ortaggi di stagione potete portare in tavola una gustosa frittata di verdure utilizzando tanti ingredienti come peperoni, fagiolini, melanzane, zucchine, pomodori, piselli e patate, ma anche zucca, broccoli o spinaci. Anche quando i prodotti non sono di stagione potete cucinare delle frittate tradizionali da mangiare durante tutto l’anno usando prodotti surgelati. Ovviamente le ricette sono tantissime, quelle che seguono sono le più veloci da fare!

Infatti la cottura al microonde vi consente una esecuzione molto rapida della ricetta, e anche l’uso del Bimby vi aiuta tantissimo e vi fa risparmiare tempo prezioso!

Frittate sfiziose e morbide

Frittata con salsiccia, frittate classiche
Foto Shutterstock | Stepanek Photography

Forse a questo punto volete qualcosa di facile da fare ma che allo stesso tempo abbia degli ingredienti sfiziosi e particolari? Allora le ricette che trovate in elenco sotto fanno proprio al caso vostro.

Infine, se volete rendere queste ricette di frittate più gustose vi sveliamo un trucchetto. Aggiungete un goccio di latte nel composto di uova assieme a del pepe nero macinato al momento e abbondante formaggio grattugiato… sentirete che differenza!

Frittate ripiene golose

Rotolo di frittata con pomodoro
Foto Shutterstock | Iaroshenko Maryna

Quindi ricordate: potete fare tutte queste ricette di frittate sia in padella che al forno come vi abbiamo spiegato prima. Inoltre, se volete servire le vostre frittatine come antipasto, o finger food da aperitivo, arrotolatele una volta cotte e tagliate a fette. Otterrete dei rotolini di frittata super gustosi e perfetti sia per gli adulti che per i bambini!

Allora, avete visto quante idee potete trasformare in frittate eccellenti? Cotte in forno o in padella, semplici o con tante verdure aggiunte, risulteranno sempre squisite. Non vi resta che scegliere la vostra ricetta preferita da portare in tavola oggi stesso!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.