Non fare il provolone, mettilo in queste ricette

Amanti del formaggio, ecco per voi una raccolta di ricette con il provolone, dagli antipasti ai primi piatti, fino a gustosi secondi facili e veloci da preparare!

pasta al forno con provolone

Foto Shutterstock | Agave Photo Studio

Godetevi insieme a noi questa selezione di ricette con provolone sfiziose e stuzzicanti! Si tratta di un formaggio dal profumo e dal sapore inconfondibile, disponibile sia dolce che piccante. È ottimo da abbinare ad altri ingredienti per portare in tavola ottimi antipasti, primi piatti speciali e secondi filanti e gustosissimi.

Partiamo dalle ricette di antipasti con provolone, in cui non possono mancare i bignè salati al provolone e i crostini con la pancetta. Prendete un buon pane casereccio e avrete un ottimo risultato.

Altra idea per un antipasto sfizioso è l’abbinamento tra provolone e frutta. Allora potete portare in tavola gli spiedini di prugne, pancetta e provolone come anche gli spiedini di uva con provolone piccante.

I primi piatti più saporiti che abbiamo scelto per voi sono gli gnocchi al radicchio e provolone, i maccheroni al formaggio ma potete usare il vostro provolone preferito anche per la preparazione degli gnocchi ai 4 formaggi.

Per quanto riguarda i secondi provate un bel piatto di crocchette di patate con provolone e scalogno ma anche gli hamburger 3 P (peperoncino, peperone e provolone).

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.