Di Kati Irrente | 23 Agosto 2025
Con zucchine, sugo e mozzarella prepari una pirofila da urlo, il pranzo zero stress per la tavolata con gli amici - buttalapasta.it
Abbiamo oltrepassato oramai la boa del Ferragosto e già ci sembra che l’estate sia al termine, capita così anche a voi? In realtà c’è ancora un mesetto buono buono per godersi ancora le tavolate con gli amici.
Se quindi state per organizzare una cena o un pranzo in terrazza o in giardino e avete invitato tanti ospiti noi vi suggeriamo questa ricetta del giorno da preparare con poco sforzo per fare bella figura e nutrire tutti con una spesa minima.
La ricetta del giorno è quella della parmigiana di zucchine
Prendete la pirofila più grande che avete oppure optate per riempirne due, vi consigliamo di abbondare perché si tratta di un piatto che piace a tutti e che di solito è talmente apprezzato che ci sarà di certo chi vi chiederà il bis.
La ricetta del giorno è quella della parmigiana di zucchine – buttalapasta.it
Con le zucchine alla parmigiana il successo è assicurato, vi basta preparare un sughetto semplice con cui condire le zucchine e arricchire il tutto con della buona mozzarella fiordilatte. Se poi volete rendere il piatto gourmet potete optare anche per la mozzarella di bufala, come alternativa. I vostri ospiti si leccheranno letteralmente i baffi!
Gli ingredienti da comprare per fare la parmigiana di zucchine
- zucchine
- uova
- passata di pomodoro
- cipolla
- farina
- mozzarella
- basilico fresco
- formaggio grattugiato
- olio extra vergine di oliva
- olio di semi
- sale
A questo punto non vi resta che andare a scoprire tutti i passaggi della ricetta della parmigiana di zucchine per poter preparare questo secondo piatto sfizioso e tanto ricco da proporre in tavola per un menu vegetariano, la pietanza si presta benissimo a diventare un vero e proprio piatto unico, anticipatelo con un antipasto saporito e il gioco è fatto!
Menu di oggi: cosa mangiare sabato 23 agosto
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
