Di Kati Irrente | 7 Luglio 2025
L'antipasto freddo che mi svolta i pranzi estivi è questo, bastano 10 minuti e da quando l'ho scoperto lo faccio a giorni alterni - buttalapasta.it
Avete presente quando imparate a fare un piatto e questo vi conquista talmente tanto che lo volete riproporre di continuo? Ebbene, con questa ricetta del giorno vi capiterà lo stesso, il motivo è molto semplice, si tratta di una vera prelibatezza che coccola il palato con la sua fresca bontà!
Come antipasto estivo è decisamente perfetto, non solo perché, come detto, si gusta freddo e non ha bisogno di cottura, ma anche per un altro motivo, cioè è velocissimo e vi consente di portare in tavola il piatto in men che non si dica, bastano solo dieci minuti!
La ricetta del giorno è quella di una salsa squisita, pronti a preparare il guacamole?
Con il guacamole ogni menu diventa strepitoso, noi vi suggeriamo di proporlo abbinato ai classici nachos, per un antipastino alla messicana da leccarsi i baffi.
Guacamole – buttalapasta.it
La preparazione è talmente semplice che anche chi non ha confidenza con l’avocado, principe indiscusso del piatto, riuscirà ad aprirlo e a lavorarlo come vuole la ricetta tradizionale.
Gli ingredienti da comprare per fare il guacamole
- avocado maturi
- succo di lime
- cipolla
- pomodoro rosso ramato
- pepe nero
- peperoncino jalapeno
- sale
- coriandolo fresco tritato
- olio extra vergine di oliva
Questi sono tutti gli ingredienti che vi serviranno per realizzare la ricetta del guacamole, la squisita salsa messicana a base di avocado resa fresca e stuzzicante grazie al lime, ai pomodori e una dose generosa di coriandolo fresco che dona al piatto un sapore tipico agrumato.
Menu di oggi: cosa mangiare lunedì 7 luglio
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
