Di Kati Irrente | 7 Novembre 2025
Che squisitezza questo piatto unico rustico, ti rimette al mondo e combatti il freddo con gusto - buttalapasta.it
Oggi vogliamo andare oltre i limiti dell’ordinario nel presentarvi una ricetta del giorno semplice per una pietanza rustica e tanto saporita con cui potete preparare un ottimo pranzo come se fosse domenica anche se è solo venerdì. Ma comunque il fine settimana sta per iniziare, quindi tutto sommato ci siamo, rientriamo nei tempi canonici, non siete d’accordo?
Per il piatto principale del giorno abbiamo pensato alla versatilità, così potrete preparare un secondo piatto che facilmente si trasforma in un condimento perfetto per la pasta o, ancora meglio, per la polenta. Vi è già venuta l’acquolina in bocca?
La ricetta del giorno è quella della salsiccia al sugo
Possiamo definire la salsiccia al sugo esattamente come il sugo di salsiccia? No, sono due preparazioni diverse in cui la salsiccia è sempre protagonista ma nel primo caso si cucina intera così da poterla gustare come secondo piatto oppure per condire la classica polenta, mentre nel secondo caso è tolta dal budello e sbriciolata e si trasforma in un ragù alternativo e saporito.
La ricetta del giorno è quella della salsiccia al sugo – buttalapasta.it
Ora però si sta avvicinando l’ora del pranzo e ancora non avete messo su la pentola!? Quindi non bisogna perdere altro tempo e allora andiamo a vedere cosa serve per realizzare la ricetta del giorno.
Gli ingredienti da comprare per cucinare la salsiccia al sugo
- salsicce
- passata o polpa di pomodoro
- vino rosso
- aglio
- cipolla bianca
- alloro
- rosmarino
- sale fino
- pepe nero macinato
- olio extra vergine di oliva
Segnatevi subito la ricetta della salsiccia al sugo o meglio ancora salvatela sul vostro dispositivo, smartphone o tablet, così l’avrete pronta all’occorrenza! Potete servire le vostre salsiccette al sugo con della buona polenta di mais o taragna, quella che più vi piace, in tal modo è un piatto unico di grande bontà e nutriente, provatelo!
Menu di oggi: cosa mangiare venerdì 7 novembre
Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
