Il pollo al forno ha tutto un altro sapore con la glassatura dolce: l’ingrediente è già in dispensa

Come preparare un perfetto pollo al forno con una glassatura saporita che renderà la carne gustosa e lucida.Il pollo al forno è una di quelle pietanze che...

Carne di manzo e tanto cioccolato: non è una follia ma sono gli ‘mpanatigghi, dolci siciliani strepitosi

Manzo e cioccolato? Questi dolci siciliani mettono alla prova due ingredienti agli antipodi, i quali possono meravigliare il palato.  La Sicilia è una terra...

Cosa cambia tra brodo e zuppa: ingredienti, cottura e segreti per la giusta preparazione

Se pensi che brodo e zuppa siano la stessa cosa, sbagli di grosso: le differenze ci sono e sono importantissime!Un vecchio detto delle nostre nonne recitava:...

Sgusciare i gamberi come uno chef: da quando lo faccio così risparmio decine di euro

I gamberi sono un alimento prelibato, ma devono essere puliti accuratamente prima dell'uso: con questa tecnica risparmiamo tempo e denaro.Ma quanto sono buoni...

Mi si é bloccato il piatto del microonde e non gira più, devo sostituirlo? Non é detto, potresti salvarti così

Quando il piatto del microonde smette di girare non è necessariamente detto che bisogna cambiarlo: ecco come risolvere a costo zero.Per chi ama la cucina e...

Quando scoprirai cosa c’è in mezzo alle fette di pancetta arrotolate correrai in cucina a preparare questo piatto

Ecco cosa preparare oggi per i vostri ospiti, è una ricetta del giorno semplice da realizzare che vi farà portare in tavola una pietanza molto sfiziosa. Provatela...

Sophia Loren, il menù per la sua festa di compleanno: il piatto della sua terra che ha voluto a tutti i costi

In occasione del novantesimo compleanno, la diva italiana più celebre al mondo ha richiesto espressamente un piatto della sua terra.Lo scorso 20 settembre...

Tonno in scatola, le due zone FAO da evitare e le due da favorire assolutamente

Se ancora non controllate l'etichetta è bene iniziare da subito, soprattutto se si tratta di tonno in scatola. Ci sono zone di pesca da evitare a tutti i costi.Quante...

Questi segnali inconfondibili indicano quando cambiare il frigorifero: se noti questo potrebbe abbandonarti da un momento all’altro

Il frigorifero, proprio come tutti gli elettrodomestici, può danneggiarsi. Ecco quali segnali osservare per non farsi trovare impreparati.Il frigorifero è...

Pesto fatto in casa, l’errore da non commettere mai: così rovini tutto

La preparazione del pesto non deve essere sottovalutata: ecco l'errore da non commettere mai per non rovinare tutto. Note di profumo intenso, sapori veraci...

Quanto devono bollire esattamente i vasetti di vetro per creare il sottovuoto? Imposta il timer così e vai sul sicuro

In che modo è bene procedere per creare l'effetto sottovuoto? Cosa occorre fare con i vasetti di vetro da non tralasciare per la tua sicurezza alimentare.La...

Lo zucchero avanzato lo puoi utilizzare per smacchiare gli abiti e non solo: tutti gli usi alternativi

Qualora avanzasse lo zucchero, attenzione a non buttarlo perché vale oro: modi differenti (e inaspettati) per il suo riciclo.Un ingrediente prezioso utilizzato...

Pasta fatta in casa, con i trucchi della nonna finalmente mi viene perfetta: voglio svelarli anche a te

Preparare in casa una buonissima pasta fresca? Niente di più facile se si seguono questi vecchi trucchi delle nonne.Pensare alla buona cucina italiana non...

Tagliatelle con crema di salmone fresco, il primo di pesce da preparare last minute

Ricetta facile e veloce delle tagliatelle con crema di salmone fresco. Scopri come preparare un primo di pesce sfizioso!

Calamari, come riconoscere se sono freschi e pulirli velocemente: i trucchi che in pochi conoscono

Quando si preparano i calamari è fondamentale riuscire a capire se sono freschi e come pulirli in fretta. Scopri i trucchi da usare.Nella frittura di pesce...

Per Gambero Rosso è questo il miglior prosciutto cotto: non dovresti comprare altro

Gambero Rosso ha recentemente decretato il miglior prosciutto cotto dell'anno e i consumatori non dovrebbero comprare altro. Pilastro della gastronomia italiana,...

La dietologa mi ha detto “Sei a dieta ma queste crepes le puoi mangiare”: sono super light e gustose

Queste crepes light e gustose puoi mangiarle anche a dieta: lo dice anche la dietologa! Leggere e sfiziose, hanno pochissime calorie!Le crepes sono uno spuntino...

Malanni autunnali, se mangi questi alimenti ti salvi: quali sono e come consumarli, benefici immediati

Gli alimenti da mangiare per evitare i malanni autunnali: quali sono e come consumarli per riscontrare benefici immediati. Con l’arrivo dell’autunno è...

Ho sbattuto uova e Parmigiano, poi ho aggiunto funghi e prosciutto: ne è venuta una frittata deliziosa in soli 5 minuti

La frittata è uno di quei piatti veloci che sono capaci di salvare una cena usando pochissimi ingredienti e in genere piace sempre a tutti.In più è una preparazione...

Non devo neanche accendere il fuoco: i peperoni arrostiti li faccio così e vengono davvero gustosi

Loro sono un contorno che in tutta Italia si mangia. Noi ti vogliamo proporre la soluzione veloce e buonissima. Eccola!I peperoni sono una verdura tipica della...