Questo pollo alla diavola ha posseduto le mie papille gustative: piccante sì ma troppo buono

Una ricetta classica ma con un dettaglio nuovo che farà innamorare tutti. Ecco come mangiare qualcosa di straordinariamente buono.Quando arriva o meglio, si...

Il modo migliore per lavare frutta e verdura: non è quello che pensavamo tutti

Come lavare correttamente frutta e verdura dopo l'acquisto: così non rischi niente, il metodo che non tutti scelgono.Mangiare frutta e verdura è sempre la...

22 ricette di pasta al forno bianca super saporita per menu facili e veloci, con queste è sempre festa!

Preparare una pasta al forno bianca con le nostre ricette è un gioco da ragazzi, la pasta infornata cremosa senza sugo è sfiziosa al punto giusto e si può...

Sembra una cotoletta alla milanese ed invece non é neppure di carne: i miei figli non se ne accorgono

Sembra una cotoletta, è crunchy come una cotoletta ma non è fatta di carne. Così anche i più piccoli mangeranno volentieri questo ortaggio.Preparare un...

Il sale nell’acqua della pasta è un dilemma, quando metterlo e cosa succede prima o dopo l’ebollizione

Quando si mette il sale nell'acqua? Va aggiunto subito, cioè prima dell'ebollizione, o dopo? L'errore è molto comune, facciamo chiarezza.

Altro che al forno, le patate saranno squisite anche cuocendole diversamente: una tira l’altra

C'è una ricetta deliziosa che riguarda le patate. Alla fine, il loro ottimo sapore delizierà adulti e bambini. Ecco come realizzarla.Le patate possono essere...

Il pollo al forno ha tutto un altro sapore con la glassatura dolce: l’ingrediente è già in dispensa

Come preparare un perfetto pollo al forno con una glassatura saporita che renderà la carne gustosa e lucida.Il pollo al forno è una di quelle pietanze che...

Carne di manzo e tanto cioccolato: non è una follia ma sono gli ‘mpanatigghi, dolci siciliani strepitosi

Manzo e cioccolato? Questi dolci siciliani mettono alla prova due ingredienti agli antipodi, i quali possono meravigliare il palato.  La Sicilia è una terra...

Cosa cambia tra brodo e zuppa: ingredienti, cottura e segreti per la giusta preparazione

Se pensi che brodo e zuppa siano la stessa cosa, sbagli di grosso: le differenze ci sono e sono importantissime!Un vecchio detto delle nostre nonne recitava:...

Sgusciare i gamberi come uno chef: da quando lo faccio così risparmio decine di euro

I gamberi sono un alimento prelibato, ma devono essere puliti accuratamente prima dell'uso: con questa tecnica risparmiamo tempo e denaro.Ma quanto sono buoni...

Mi si é bloccato il piatto del microonde e non gira più, devo sostituirlo? Non é detto, potresti salvarti così

Quando il piatto del microonde smette di girare non è necessariamente detto che bisogna cambiarlo: ecco come risolvere a costo zero.Per chi ama la cucina e...

Quando scoprirai cosa c’è in mezzo alle fette di pancetta arrotolate correrai in cucina a preparare questo piatto

Ecco cosa preparare oggi per i vostri ospiti, è una ricetta del giorno semplice da realizzare che vi farà portare in tavola una pietanza molto sfiziosa. Provatela...

Sophia Loren, il menù per la sua festa di compleanno: il piatto della sua terra che ha voluto a tutti i costi

In occasione del novantesimo compleanno, la diva italiana più celebre al mondo ha richiesto espressamente un piatto della sua terra.Lo scorso 20 settembre...

Tonno in scatola, le due zone FAO da evitare e le due da favorire assolutamente

Se ancora non controllate l'etichetta è bene iniziare da subito, soprattutto se si tratta di tonno in scatola. Ci sono zone di pesca da evitare a tutti i costi.Quante...

Questi segnali inconfondibili indicano quando cambiare il frigorifero: se noti questo potrebbe abbandonarti da un momento all’altro

Il frigorifero, proprio come tutti gli elettrodomestici, può danneggiarsi. Ecco quali segnali osservare per non farsi trovare impreparati.Il frigorifero è...

Pesto fatto in casa, l’errore da non commettere mai: così rovini tutto

La preparazione del pesto non deve essere sottovalutata: ecco l'errore da non commettere mai per non rovinare tutto. Note di profumo intenso, sapori veraci...

Quanto devono bollire esattamente i vasetti di vetro per creare il sottovuoto? Imposta il timer così e vai sul sicuro

In che modo è bene procedere per creare l'effetto sottovuoto? Cosa occorre fare con i vasetti di vetro da non tralasciare per la tua sicurezza alimentare.La...

Lo zucchero avanzato lo puoi utilizzare per smacchiare gli abiti e non solo: tutti gli usi alternativi

Qualora avanzasse lo zucchero, attenzione a non buttarlo perché vale oro: modi differenti (e inaspettati) per il suo riciclo.Un ingrediente prezioso utilizzato...

Pasta fatta in casa, con i trucchi della nonna finalmente mi viene perfetta: voglio svelarli anche a te

Preparare in casa una buonissima pasta fresca? Niente di più facile se si seguono questi vecchi trucchi delle nonne.Pensare alla buona cucina italiana non...

Tagliatelle con crema di salmone fresco, il primo di pesce da preparare last minute

Ricetta facile e veloce delle tagliatelle con crema di salmone fresco. Scopri come preparare un primo di pesce sfizioso!