Insalata di crescione e ravanelli

Di | 2 Giugno 2009

Difficoltà: facile
Tempo: 5 minuti
Porzioni: 1 Persone
Calorie: n.d.
Ricetta: Vegetariana

L’insalata di crescione e ravanelli è un piatto estivo semplice e particolare, dato che in estate le insalate sono alla base dei nostri pasti è bello alternarle con ingredienti e gusti diversi, questa di oggi è molto particolare, provatela!

Ingredienti

una lattuga
un mazzetto di crescione
un mazzetto di ravanelli
olio extravergine di oliva
aceto
aglio tritato
pepe nero
sale

Preparazione

Lavate la lattuga e il crescione e tagliteli a listarelle sottili. Pulite i ravanelli, tagliateli a rondelline e uniteli al crescione. Condite con due cucchiai di aceto, un pò di olio extravergine di oliva, lo spicchio d’aglio tritato, sale e pepe, mescolate bene e fate riposare l’insalata per una decina minuti prima di servire. Foto da: www.wrensoft.com www.koppertcress.com joshtom.files.wordpress.com

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