Ricette con la lattuga

Vediamo insieme tutte le ricette con la lattuga, l'insalata tenera dal sapore delicato. Si tratta di un ingrediente perfetto come base per un'insalata mista molto ricca ma può anche essere usata per delle minestre che piaceranno anche ai bambini e magari per creare deliziosi fagottini. Vediamo insieme tutti gli usi della lattuga e quali sono le varietà migliori e più adatte ai vostri piatti.
Elenco di 34 ricette con la lattuga
Elenco di 34 ricette con la lattuga

Falafel (o Felafel)

La ricetta delle falafel, o felafel, è originaria del Medioriente, una preparazione della cucina araba, con cui si realizzano delle fantastiche polpette vegetariane a base di ceci, con l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile

Alici ripiene

La ricetta delle alici ripiene è molto particolare e gustosa, il "sapore" del mare si sposa squisitamente con quello della terra.

  • 40 min
  • Facile
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Insalata con avocado e salmone

L'insalata con avocado e salmone è un secondo piatto saporito e fresco, perfetto per l'estate, con un gusto particolare che viene fuori dall'ottimo connubio del salmone con un frutto tropicale molto utilizzato anche per le preparazioni salate e ideale per accompagnare non solo il pesce, ma anche la

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
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Sarde con lattuga al forno

Volete preparare dei secondi di pesce economico gustosi? Le sarde con la lattuga cotte al forno sono proprio quello che fa per voi! Un modo di portare sulla tavola una pietanza di pesce e verdure nutriente e saporita col vantaggio di non dover spendere tanto.

Piselli alla francese

"Piselli alla francese”, un nome altisonante per una ricetta deliziosa e molto facile da fare: infatti i piselli sono stufati semplicemente con delle cipolline, un po’ di burro e dei cuori di lattuga.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Insalata di finocchio e sedano

Oggi prepariamo una bella insalata di finocchio e sedano come contorno leggero o come pranzo veloce. Oltre ai finocchi e al cuore di sedano bianco tagliati a listarelle, gli ingredienti dell'insalata sono lattuga, radicchio e carote. Il condimento è a base di olio, aceto di vino, sale e pepe.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Pesce spada alla griglia

La ricetta che vi proponiamo, il pesce spada alla griglia, è tra le più semplici e gustose. Il condimento per questa ricetta è la vinaigrette la cui ricetta semplicissima tra trovate nelle nostre pagine ed è semplicemente un'emulsione di olio, limone e sale.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Insalata libanese (fattoush)

Ricetta per preparare una saporita insalata libanese, fatta da tante verdure estive, arricchita da pezzetti di pita (pane arabo) tostata.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Hamburger vegetali

Per preparare un buon hamburger vegetale utilizziamo i legumi al posto della carne, in particolare i fagioli. Il risultato è gustoso e nutriente, ricco di proteine vegetali e fibre ma soprattutto leggero e più digeribile.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Insalata mista con tacchino e pomodori secchi

Prepariamo una gustosa insalata mista con tacchino e pomodori secchi come piatto unico facile per un pranzo completo dopo le vacanze natalizie.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Insalata lattuga e arancia

  La ricetta dell'insalata di lattuga e arancia è una proposta di contorno, magari associato ad un secondo piatto di pesce.

Vellutata di lattuga

Vi proponiamo la vellutata di lattuga, una ricetta leggera, raffinata e facilissima da fare. Il risultato è un piatto molto light e rinfrescante, ma se vi sembra troppo light potete completarlo con parmigiano reggiano grattugiato oppure tagliato a scagliette e crostini di pane tostato.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Fagottini di lattuga

  Questi fagottini di lattuga ripieni di nasello amalgamato con ricotta e mollica di pane possono essere un'idea per un contorno oppure anche per uno dei piatti per allestire un buffet, anche uno dei buffet di Natale.

Insalata di pollo al parmigiano

L'insalata di pollo al parmigiano è un must dell'estate e ognuno di noi ha il proprio metodo: chi la realizza con il pollo lessato, chi, come in questa ricetta, con il pollo rosolato.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Pane di segale con speck, lattughino e noci

  Un panino con speck, lattughino e noci è un pranzo rapido da portare al mare, se abbiamo intenzione di fermarci a pranzare sotto l'ombrellone, oppure per una gustosa pausa al lavoro.

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