come cucinare il radicchio e ricette per le varie tipologie

Come cucinare il radicchio: metodi di cottura e tante ricette

Una guida completa con tanti trucchi su come cucinare il radicchio con diversi metodi di cotture, come riconoscere i vari tipi di radicchio, come togliere l'amaro e tante ricette sfiziose per gustarlo!

4 di 6

4 di 6

Come cucinare il radicchio alla griglia

radicchio alla piastra con aceto balsamico
Foto Shutterstock | Trevor Baca Adams

Il radicchio alla griglia o alla piastra è una ricetta classica per cucinare questo ortaggio come contorno, e, pur nella sua semplicità, è veramente un piatto strepitoso. Basta ungerlo con un po’ di olio, salarlo e peparlo. Per fare il radicchio grigliato non dovrete fare altro che porlo direttamente sulla piastra rovente.

4 di 6

Pagina iniziale

4 di 6

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.

© 2005-2021 Deva Connection s.r.l - Tutti i diritti riservati.

Buttalapasta, supplemento alla testata giornalistica NanoPress.it registrata presso il Tribunale di Roma n° 2 del 16 gennaio 2020.