Rotolo di pane con ripieno ricco

rotolo di pane farcito

Per i vostri contorni ricchi di bontà farcite il rotolo di pane con un ripieno ricco di ingredienti gustosi e saporiti. Per una vera fame da lupi questo piatto a base di pane è perfetto, stuzzicante e nutriente, ottimo se accompagnato con una deliziosa vellutata o semplicemente da un bel piatto di verdure saltate. Potrà essere offerto con successo anche come snack pomeridiano per una merenda salata, fragrante e genuina, buona sia per i grandi che per i piccini, golosa coi salumi affettati e le melanzane arrostite.

Ingredienti per il rotolo di pane con il ripieno ricco (dosi per 6 persone)

  • 1 rotolo di pasta di pane già steso
  • 200 grammi di salame Milano affettato
  • 200 grammi di mortadella affettata
  • 300 grammi di formaggio morbido a pasta filata, tipo caciotta
  • 4 fette grandi di melanzana già arrostite


Preparazione

  1. Accendi il forno a 190 gradi, stendi la pasta di pane con l’aiuto di un matterello in una forma rettangolare, farciscilo con le fette di mortadella, il salame milano, il formaggio e le fette di melanzane.
  2. Arrotola la pasta su se stessa e metti su una placca da forno.
  3. Inforna per circa 30 minuti, poi puoi personalizzare il pane farcito bagnandolo con un mestolo di sugo ai funghi.


E per una cena veloce prova il panino con carne affumicata e crema di melanzane.


Foto di uberculture

Mar 24/01/2012 da

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