Di Kati Irrente | 31 Gennaio 2022
Foto Shutterstock | Jacek Chabraszewski
Tra i piatti più raffinati per iniziare i vostri menu speciali ci sono gli antipasti con il polpo. Per tutti voi che amate i piatti caratterizzati dal profumo del mare abbiamo scelto alcune ricette imperdibili da fare oggi stesso! E non perdetevi il nostro speciale su come cucinare il polpo alla perfezione!
Ecco una selezione di antipasti con il polpo più amati di sempre. Ad esempio l’insalata di polpo e patate è una ricetta classica e sfiziosa che si può portare in tavola in occasioni speciali, ma anche per il pranzo della domenica.
Altra ricetta facile da fare e l’insalata di polpo semplice, condita con un filo di olio extravergine di oliva e tanto prezzemolo tritato. Ad arricchire il piatto c’è anche il sedano, che con il polpo ci va davvero a nozze!
Infine provate anche il carpaccio di polpo in bottiglia, una ricetta furba che vi permette di portare in tavola un piatto perfetto, sia esteticamente che per quanto riguarda la morbidezza e il gusto.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
