Articoli di Kati Irrente

Ravioli con pachino e burrata, li faccio di domenica perché ci sono i bimbi a pranzo e ne vanno matti

Volete l'idea vincente per il pranzo di oggi? Fate i ravioli con pachino e burrata seguendo questa ricetta, metterete d'accordo tutta la famiglia con un primo...

Aggiungi questa crema al pesce ed assaggia la novità: ne stanno uscendo tutti matti

Cosa fare per trasformare il pesce in un piatto più prelibato? Ma è semplicissimo, usate questa crema che potete preparare in 2 minuti.Per accompagnare il...

Questi tartufini light senza cioccolato sono incredibili, perfetti per rimettersi in forma concedendosi un dessert

Scoprite come preparare insieme una golosità perfetta per i vostri momenti di pausa, il dolcetto facile e veloce di oggi è semplicemente delizioso.

Oggi niente piatti raffinati ma un bel rustico imbottito per un ricco antipasto, te ne mangi 2 di fila

Ancora indecisi su quale ricetta del giorno seguire? Noi non abbiamo dubbi, è questo l'antipasto facilissimo e saporito che vi suggeriamo di preparare oggi...

Se cucini il pesce spada sulla piastra, non dimenticare di fare questo: così sarà gustoso e succoso

Quando si cucina il pesce spada alla piastra bisogna fare attenzione ad un passaggio altrimenti la riuscita del piatto è compromessa.Per una cena veloce, se...

Pitta di patate, sapori del Salento: ecco la versione rivisitata più gustosa che c’è

Preparate con noi la pitta di patate salentina, un piatto sfizioso e facile da realizzare con pochi ingredienti tipici della cucina mediterranea.La pitta di...

Le acciughe questa volta le facciamo sotto pesto, proprio come vuole l’antica ricetta toscana: vedi che ti mangi

Ecco come preparare un antipasto genuino e saporito, le acciughe sotto pesto con la ricetta toscana della tradizione, sono buonissime!Questa delle acciughe...

Adoro i limoni e li uso spesso per i dolci ma con questa ricetta mi sono superata, è di un famoso pastry chef

Oggi vi proponiamo una ricetta strepitosa per fare un dolcetto facile e velo davvero straordinario, un dessert al cucchiaio tanto amato da chi ama il profumo...

Sugo ai funghi porcini, così prelibato non mi era mai venuto, l’ho fatto con le indicazioni di uno chef

Un sugo ai funghi porcini buono come questo vi consente di fare un figurone con gli ospiti, sembrerà loro di stare in un ristorante di montagna. Con pochi...

I peperoni arrostiti in barattolo io li faccio così, uso anche la loro acqua e sono una delizia

La conserva estiva da gustare in inverno, i peperoni arrostiti in barattolo sono deliziosi, li preparate in due mosse e vi godete il risultato tutte le volte...

La giardiniera fatta in casa a me viene croccante, ho provato altre ricette ma solo questa garantisce il risultato

Se vi piace l'idea di preparare la giardiniera fatta in casa non perdete l'occasione di infilare nei vasetti le verdure di stagione per gustarle poi croccanti...

Copia il mix di spezie che ho usato per condire il pollo e fai gustare agli ospiti una delizia insolita

Che si mangia oggi a pranzo? Ecco la nostra proposta per il piatto di oggi squisito e da preparare in poco tempo!

Trasforma le ultime angurie in un dolce: 5 idee golose prima che arrivi l’autunno

Con le ultime angurie di stagione potete salutare l'estate realizzando dei dolci golosi, noi vi diamo cinque idee, voi scegliete quale fare!L'avete gustata...

Lampuga al forno, è un pesce economico troppo sottovalutato ma ha le carni tenerissime e saporite

La lampuga al forno è la ricetta perfetta se volete portare in tavola un pesce leggero e sfizioso, un secondo piatto economico con cui preparare un menu per...

Plumcake, io seguo questa ricetta per farlo soffice e me lo chiedono come dessert invece che a colazione

Preparare un ottimo plumcake con la ricetta della nonna non è mai stato così facile e con i nostri suggerimenti avrete un fantastico risultato!

Funghi trifolati gommosi? Non conosci questo trucco, io li spadello così e vengono una meraviglia

I funghi trifolati sono saltati in padella con pochi aromi e sono pronti in una manciata di minuti, è la ricetta del contorno perfetto per un pranzetto con...

Cucinare senza burro: 7 ottime alternative che non lo faranno per nulla rimpiangere

Cucinare senza burro è possibile, basta conoscere gli ingredienti con cui sostituirlo, qui di seguito potrete scoprire 7 alternative.Vi sveliamo di seguito...

Ero stufa del solito pollo alla piastra e l’ho condito trasformandolo in un piatto succulento

Ecco cosa cucinare oggi di appetitoso! La nostra ricetta del giorno conquisterà anche i palati più esigenti perché è gustosa e assolutamente irresistibile!...

Non tutte le cipolle vanno bene per le tue ricette, ad ognuna la sua: quanti tipi esistono ed in quali preparazioni usarle

Come usare le cipolle in cucina per la realizzazione dei piatti più saporiti? Ne esistono tanti tipi e vi sveliamo le differenze.Si fa presto a dire "usa una...

Cavoletti di Bruxelles, 3 idee per renderli dolcissimi e appetibili: a prova di bimbi

Volete far mangiare i cavoletti di Bruxelles ai vostri bambini e state cercando delle idee gustose per invogliarli? Eccole!Tutti sappiamo bene che l'alimentazione...