Primi piatti della cucina lombarda, la classifica tutta da mangiare

Ecco una raccolta di 10 ricette di primi piatti tipici e tradizionali della cucina lombarda. Sono ricette conosciute e apprezzate anche nel resto d’Italia, che val la pena conoscere, cucinare e gustare perché sono davvero squisite! Gli ingredienti necessari variano da piatto a piatto, preparateli a seconda della stagionalità per ottenere il massimo del gusto!

Quali sono i primi piatti tipici della Lombardia da provare

In questa classifica dei primi piatti tradizionali lombardi non mancano ricette a base di pasta ripiena come i tortelli, i ravioli e i casonsei, ma ovviamente un posto d’onore è riservato ai risotti, che sono proposti in tanti modi diversi, con formaggi tipici o con la carne.

• Risotto alla milanese
• Riso con salsiccia luganega
• Pizzoccheri della Valtellina
• Tortelli di zucca
• Risotto al salto
• Ravioli bergamaschi
• Riso e latte
• Casoncelli alla bresciana
• Bigoli con le sarde
• Risotto al gorgonzola

A voi non resta che provare una ad una tutte queste ricette per scoprire qual è la vostra preferita! Sono tutte abbastanza facili da realizzare a casa, e con i nostri suggerimenti farete un figurone con i vostri ospiti!