Un tè ottimo, raffinatissimo, da bere senza latte né zucchero, durante tutta la giornata e anche alla sera. Questo tè semifermentato ha un aroma ed un gusto...
Ingredienti per la crostata di mandarini (dosi per 6 persone):
Ingredienti per le frittelle dolci di zucca (dosi per 6 persone):
Quante volte è capitato di tornare a casa affamati, aprire il frigorifero e trovarlo paurosamente vuoto... Questa è un'idea per un primo piatto "salva fame"...
Il MontBlanc o Montebianco è un dolce classico e di grande effetto, tipico della stagione fredda quando le castagne, protagoniste di questa ricetta, sono di...
Ingredienti per peperoncini a campanella ripieni (dosi per 4 persone):
Vi consigliamo questa ricetta delle patate alla birra, condite con cipolla e pancetta e gratinate al forno, senza formaggio. Le patate sono uno degli ingredienti...
Ingredienti per i maritozzi ai pinoli e uvetta (dosi per 6 persone)
Ingredienti per la torta del duca (dosi per 8-10 persone):
Stavolta non si tratta di una ricetta alcolica, ma della rivisitazione del classico cappuccino in chiave speziata: in occidente il latte viene aromatizzato...
Un'altra versione, stavolta francese, del caffè corretto, perfetto per quando fa freddo e si vuole anche un tocco in più di spezie. L'incontro tra il caffè...
L’irish coffee è una tipica bevanda irlandese che riscalda molto e sveglia perchè contiene sia il caffè che il whiskey! Un’idea diversa di proporre...
Questa ricetta semplicissima e veloce, permette di ottenere in casa le golose nocciole pralinate, dette “Addormentasuocere”, che di solito si gustano...
E' un dolce semplice e ideale nella stagione fredda perchè una crema dolce a base di uovo tradizionalmente si fa in inverno, in realtà eliminando la parte...
Ingredienti per il contorno di finocchi allo zaferano (dosi per 4 persone):
La pasta Choux è un impasto di base un po’ lungo da preparare ma che non presenta particolari difficoltà, permette di creare bignè ed eclair (i bignè...
Ingredienti per la Pasta Biscotto (dosi per 1 rotolo/disco):
Gli scones non sono molto famosi in italia, ma sono una tipica specialità scozzese e per questo molto conosciuta all'estero.Di solito sono soffici panetti...
Fare un ottimo flan è la sfida di ogni cuoco perchè è una preparazione molto delicata però questa semplice ricetta riesce bene anche se non si è così...
La pasta sfoglia è una pasta leggerissima e friabile che rende molto golosa ogni preparazione, ma fra le paste è sicuramente una delle più lunghe da realizzare...
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