Ottobre 2007 | Pagina 2 di 2

Scarpaccia della Versilia

Ingredienti per la Scarpaccia della Versilia

Sfogliatine di merluzzo

Ingredienti per Sfogliatine di Merluzzo (dosi per 4 persone)

Crocchette di piselli

Una ricetta veloce e particolare da fare con i piselli ed anche l'ennesimo modo per far mangiare verdure ai bambini magari facendole al forno in modo che siano...

Tè al Cocco e Agrumi

Ingredienti per tè al cocco e agrumi (dosi per 3-4 tazze):

Risotto al Chianti Classico

Un risotto raffinato e sostanzioso, impreziosito dalla presenza del Chianti Classico. Un primo piatto da grandi occasioni, perfetto per le feste, le cene speciali...

Penne all’agro

Ingredienti per le penne all’agro (dosi per 4-5 persone):

Poker di tartufi salati

Fare tartufi di frutta secca è una bella alternativa ai soliti cioccolatini, ma l'idea è interessante anche per dei veloci finger food da aperitivo salati....

Tè aromatizzato alla lavanda e vaniglia

Ingredienti per tè aromatizzato alla lavanda e vaniglia (6 tazze):

Budino di mandorle con crema cotta

Un dessert veloce ma raffinato e di sicuro effetto.

Tagliata di salmone ai pistacchi

Una ricetta insolita della tagliata, con il pesce al posto della carne. Si chiama così perchè prevede la stessa tipologia di cottura e presentazione della...

Spaghetti in crema di cipolla e pangrattato

In questo periodo ho riscoperto alcune ricette che mia nonna mi preparava quand’ero piccino. Sono tutti piatti poveri, ma non privi di gusto e dignità,...

Uova alla pizzaiola

Ecco un suggerimento per un secondo piatto facilissimo da preparare e molto saporito: le uova alla pizzaiola. Un modo per mangiare le uova sode diverso...