Dimagrisci con gusto seguendo la dieta TLC, questi menu sono ricchi di cibi sfiziosi che sarà un piacere portare a tavola

Come tutti i regimi alimentari controllati anche la dieta TLC è da seguire con le indicazioni di un medico o di un nutrizionista, tuttavia vi diamo alcuni esempi di menu e di piatti da poter inserire in questo tipo di dieta anti colesterolo.

Il colesterolo alto è un problema per la salute, per lo meno se intendiamo quello cattivo, che quando andate a fare gli esami del sangue è indicato con la sigla LDL. Sappiamo che un eccesso di colesterolo può portare al rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e le arterie possono ispessirsi causando l’aterosclerosi, una patologia che rende meno facile al sangue circolare liberamente.

Seguire uno stile di vita sano, cioè fare movimento ed esercizi, anche semplici e non pesanti, quotidianamente e controllare attentamente ciò che si mangia può senza dubbio aiutare a vivere meglio e tenere lontano il problema di un accumulo di colesterolo nel sangue. A tal proposito andiamo a vedere alcuni esempi di menu da inserire in una dieta TLC.

Come seguire questo regime alimentare senza fare rinunce

Scopriamo l’acqua calda dicendo che la dieta TLC, il cui nome deriva dai termini Therapeutic Lifestyle Changes, ossia cambiamenti terapeutici nello stile di vita, prevede di limitare i grassi saturi. Anzi sarebbe meglio eliminarli totalmente. Così come sarebbe bene non assumere zucchero o alcol. Ma cosa bisogna mangiare?

Come seguire questo regime alimentare senza fare rinunce – buttalapasta.it

Ciò che è preferibile portare in tavola sono i cibi naturali cioè non ultraprocessati contenenti fibre e steroli vegetali. Sono quindi da bandire le carni rosse, i formaggi grassi, il latte intero, la panna e alcuni tipi di oli di scarso valore nutrizionale.

Per la dieta TLC un menu ideale deve contenere verdura in quantità, legumi e cereali integrali, frutta secca, grassi monoinsaturi come quelli presenti nell’olio extra vergine di oliva, grassi polinsaturi come gli omega presenti nel pesce azzurro. Spesso si può integrare l’alimentazione con alimenti contenenti steroli vegetali.

Ovviamente anche la cottura è importante, sono da bandire i fritti e i soffritti in favore di alimenti cotti al vapore, sbollentati o al forno.

Esempi di menu da seguire per la dieta TLC

Date spazio alla vostra fantasia per realizzare dei menu sfiziosi per la vostra dieta TLC anticolesterolo, tenete presente le regole dette prima e portate in tavola i piatti che preferite. Noi vi diamo degli esempi ma ovviamente parlatene prima con il vostro medico di fiducia

Ricette con riso integrale – buttalapasta.it

• Colazione: tè verde con due fette biscottate integrali (senza zucchero) spalmate con una composta 100% frutta, un frutto di stagione oppure un bicchiere di latte scremato o bevanda vegetale o uno yogurt magro.
• Pranzo: riso integrale con verdure oppure con pollo bollito, pasta integrale condita con sugo di pomodoro light senza soffritto oppure tonno alla piastra, frutta fresca di stagione.
• Spuntino: 4 noci o 6 mandorle.
• Cena: sgombro al vapore (o altri pesci azzurri) condito con un filo di olio a crudo e insalata di verdure oppure insalata di pollo light o frittata al forno o vellutata di zucca con fagioli.

Infine date un’occhiata anche alle ricette senza colesterolo per avere altre idee e spunti per i vostri menu.