Basta con le solite insalate di riso, prova questa con un ingrediente speciale e non tornerai più indietro

Se ami gustare piatti freddi sfiziosi questa ricetta del giorno di oggi che abbiamo scelto per te diventerà la tua preferita!

Quando cerchi delle idee per la ricetta del giorno perché vuoi cambiare menu segui i consigli di Buttalapasta.it e puoi portare in tavola sempre piatti diversi e appetitosi! Ad esempio oggi ti proponiamo un piatto freddo eccezionale, una buonissima alternativa alla solita insalata di riso. Infatti il piatto di oggi che ti invitiamo a preparare con noi è l’insalata di farro.

Ricetta del giorno: insalata di farro

È inutile dire che questa squisita insalata di farro è perfetta da gustare a pranzo o a cena con gli amici, ma è ideale anche da portare in giro come pranzo al sacco durante le tue gite o se hai intenzione di trascorrere una giornata al mare, al lago o in montagna. Ti basterà conservarla in contenitori refrigerati e il gioco è fatto!

Il farro, tra l’altro, è un cereale molto nutriente e gustoso, ma ha anche meno calorie rispetto ad altri suoi ”cugini”, quindi è perfetto per gustare un piatto molto saziante ma allo stesso tempo leggero. Puoi condire l’insalata di farro in tanti modi diversi, qui di seguito trovi la lista degli ingredienti per farlo semplice, ma dopo ti diamo altre idee per comporre il tuo piatto preferito.

Foto Shutterstock | Alessio Orru

Gli ingredienti da comprare per fare la ricetta dell’insalata di farro

• farro
• pomodori pachino
• olive verdi denocciolate
• cipolla
• basilico
• olio d’oliva extra vergine
• sale
• pepe

Che dire, questa ricetta dell’insalata di farro è quella che ti mancava per organizzare un menu leggero e sfizioso. Al link indicato trovi tutte le indicazioni per fare la ricetta base, ma puoi trovare ispirazione anche con le numerose varianti. Ad esempio puoi aggiungere mozzarella, verdure, tonno o gamberetti. Insomma, non ti resta che scoprire come realizzare questo piatto delizioso!

Menu di oggi: cosa mangiare Sabato

E per sapere cosa devi cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se vuoi stupire i tuoi ospiti con qualche piatto davvero molto speciale, non ti resta che dare un’occhiata alle nostre proposte di ricette facili e veloci da fare insieme. Infatti, come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovi tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare.

Ad esempio, noi ti proponiamo queste tre ricette da servire come antipasto o secondo piatto, primo piatto di pasta e contorno di verdure di stagione.

• Carciofi ripieni
• Lasagne al pesto
• Fagiolini in padella

Infine, se stai organizzando una cena tra amici: leggi il nostro ricettario dove troverai tante ricette per comporre un intero menu, per fare bella figura spendendo poco.