Ricetta del giorno: il salmone al forno light

Hai già capito che la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il tuo menu light e sfizioso di oggi è quella di un secondo piatto a base di pesce facile da cucinare. Il salmone preparato in questo modo non solo è molto appetitoso, ma anche leggero e soprattutto lo puoi cucinare in poco tempo e senza troppa fatica!

Ricetta del giorno: salmone al forno

Sai che si mangia oggi a pranzo? Esatto, il salmone al forno, un secondo piatto semplice da preparare in poche mosse, nutriente, sfizioso, ma anche molto leggero. Infatti va condito con solo un filo di olio e non ci sono altri condimenti e grassi.

Con la cottura al forno il salmone sarà avvolto da una deliziosa crosticina che lo renderà ancora più buono e sfizioso da gustare. Per questa ricetta puoi usare sia il trancio che il filetto, in ogni caso sfornerai un salmone saporito, profumato e succulento!

Gli ingredienti da comprare

• salmone fresco
• succo di limone
• pepe bianco
• prezzemolo
• olio extravergine di oliva

A questo punto non ti resta che leggere come fare la ricetta del salmone al forno e farti ispirare anche dalle tante varianti che puoi realizzare per dare un tocco personale al tuo secondo piatto di pesce di oggi, ottimo da gustare sia a pranzo che a cena.

Menu di oggi: cosa mangiare Giovedì

E per sapere cosa cucinare a pranzo, non ti resta che dare un’occhiata alle nostre proposte: come sempre su ButtaLaPasta trovi tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare!

• Torta salata ricotta e spinaci
• Gnocchi alla sorrentina
• Finocchi al forno

Infine, se stai organizzando una cena tra amici: leggi il nostro ricettario dove troverai tante ricette per comporre un intero menu, per fare bella figura spendendo poco!