Ricette con la rucola facili e veloci

Vi abbiamo preparato una selezione di ricette con rucola cotta e cruda da leccarsi i baffi, per preparare primi, secondi ma anche antipasti e contorni con tanto gusto e un pizzico di fantasia!

insalata pompelmo e rucola

Foto Shutterstock | rabbit2020

Vediamo insieme tante ricette con rucola da preparare per portare in tavola questa deliziosa erbetta che si può mangiare sia cruda che cotta. Oltre a insaporire e arricchire insalate e panini o sandwich la potete usare anche sui carpacci, sulla pizza, nella piadina, o, sotto forma di pesto o salsa, anche per condire la pasta o i secondi piatti a base di carne e pesce. Ma non solo, se volete saperne di più non vi resta che scoprire la nostra selezione di ricette con la rucola da preparare subito!

Cosa si può fare con la rucola? Queste deliziose ricette!

Foto Shutterstock | Fortyforks

Ovviamente la rucola si ama o si odia, perché ha un sapore caratteristico che si trasferisce inevitabilmente anche ai piatti di cui è protagonista. Noi vi suggeriamo di prepararla così:

Allora, avete visto in quanti modi è possibile usare la rucola in cucina? Provate subito qualcuna delle nostre ricetta, sono semplici da fare ed adatte anche a chi è alle prime armi. Con i nostri consigli porterete in tavola tanti buoni piatti, raffinati e saporiti!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.