Ricette con la rucola facili e veloci

Vediamo insieme tante ricette con rucola da preparare per portare in tavola questa deliziosa erbetta che si può mangiare sia cruda che cotta. Oltre a insaporire e arricchire insalate e panini o sandwich la potete usare anche sui carpacci, sulla pizza, nella piadina, o, sotto forma di pesto o salsa, anche per condire la pasta o i secondi piatti a base di carne e pesce. Ma non solo, se volete saperne di più non vi resta che scoprire la nostra selezione di ricette con la rucola da preparare subito!

Cosa si può fare con la rucola? Queste deliziose ricette!

Ovviamente la rucola si ama o si odia, perché ha un sapore caratteristico che si trasferisce inevitabilmente anche ai piatti di cui è protagonista. Noi vi suggeriamo di prepararla così:

• Crostini di rucola, salsiccia e ricotta
• Rotoli di pasta sfoglia con rucola
• Carpaccio di salmone e rucola
• Fagottini di bresaola con fragole e rucola
• Pesto di rucola
• Lasagne con pesto di rucola e quartirolo
• Orecchiette con rucola e salame
• Salsa di rucola per pesce e carni bianche
• Calamari alla rucola
• Tagliata di manzo con rucola

Allora, avete visto in quanti modi è possibile usare la rucola in cucina? Provate subito qualcuna delle nostre ricetta, sono semplici da fare ed adatte anche a chi è alle prime armi. Con i nostri consigli porterete in tavola tanti buoni piatti, raffinati e saporiti!