hamburger di pollo leggeri

  • facile
  • 20 minuti
  • 2 Persone
  • 283/porzione

Ecco una ricetta veramente ipocalorica, precisamente dei gustosi hamburger di pollo aromatizzati dalle olive nere e da un po’ di aglio. Cuoceteli senza usare alcun condimento e avrete un piatto veramente leggero ma sempre saporito e gustoso, ovviamente poi non sommergeteli di salse grasse come la maionese.

Ingredienti

  • 350 gr di petto di pollo o di tacchino tritato
  • 2 spicchi di aglio
  • olive nere snocciolate q.b.
  • sale e pepe q.b.

hamburger di pollo leggeri

Preparazione

  1. Tritate finemente l’aglio assieme alle olive nere.
  2. Incorporate il trito alla carne tritata, lavorate con le mani per impastarla bene e formate dei piccoli hamburger piuttosto sottili.
  3. Cuocete questi hamburger leggeri in una padella antiaderente ben calda, senza aggiungre alcun condimento.
  4. Girateli in modo che diventino ben dorati da i due lati.
  5. Serviteli accompagnati da verdure fresche e salando e pepando in tavola.
  6. Potete servire questi hamburger di pollo con salsa di soia.
 
Foto di Andreas

Parole di GIeGI

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