Cucina Indonesiana: news e articoli

Konro makasar, zuppa di costolette

Oggi potete preparare una delle ricette di carne tipiche dell’Indonesia chiamata konro makasar, in pratica una zuppa di costolette di manzo cotta insieme...

Spiedini di carne all’orientale (satay)

Il satay sono degli spiedini di carne presenti in molte cucine orientali, soprattutto in quella indonesiana, ma anche in quella malese e thailandese. Ovviamente...

Spiedini in salsa piccante

Gli spiedini in salsa piccante sono un secondo piatto tipico della cucina indonesiana, che dovrete assaggiare assolutamente. la particolarità non sta tanto...

Riso cotto all’orientale

Il riso bianco per accompagnare i piatti delle cucine asiatiche, come la cinese, ma anche la tailandese, la vietnamita o l’indonesiana, deve essere cotto...

Sfogliatine di arachidi (rempeyek kacang)

Che ne dite di preparare degli antipasti tipici dell’Indonesia? Queste speciali sfogliatine fritte a base di arachidi sono un piatto delizioso che nella...

Riso fritto con carne e verdure

Ingredienti per riso fritto con carne e verdure (dosi per 4 persone)

Torta indonesiana a strati (o Spekkoek o Lapis Legit)

Ingredienti per la torta indonesiana a strati (dosi per 1 torta)