Cucina Messicana

Tutte le ricette più gustose della cucina messicana, per organizzare una cena originale e davvero sfiziosa per i vostri ospiti. Vedremo insieme quali sono i piatti tipici di questo paese: scopriremo come insaporire le vostre ricette, utilizzando il peperoncino ma anche tante altre spezie, sapori tipici del Messico. In questa sezione troverete tante idee per cucinare in modo davvero gustoso e speciale.
Elenco di 34 ricette della Cucina Messicana
Elenco di 34 ricette della Cucina Messicana

Chili con carne

Piatto Unico Chili con carne

Il chili con carne è un piatto unico molto gustoso e nutriente, sicuramente non leggero ma perfetto per tutti coloro che amano cenare in compagnia di amici e di una pietanza calda.

  • 1 h
  • Media
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Guacamole

AntipastoVegetariano Guacamole

La ricetta originale del guacamole può essere preparata come sfizioso antipasto.

  • 20 min
  • Facile
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Salsiccia e fagioli neri alla messicana

Piatto Unico Salsiccia e fagioli neri alla messicana

Le salsicce e fagioli neri alla messicana sono un gustoso piatto per "spezzare" la monotonia dei soliti secondi piatti o cene. Facile da realizzare è una ricetta per chi ama i gusti "decisi" tipici della gastronomia messicana.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Crocchette di jalapenos al formaggio

Antipasto Crocchette di jalapenos al formaggio

Se amate la cucina messicana dovete assolutamente provare queste crocchette di jalapenos al formaggio, che in Messico sono indicate come chile rellenos, e che tradotto alla lettera significa "peperoni ripieni".

  • 30 min
  • Media
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Insalata di patate con avocado

Insalata di patate con avocado

L'insalata di patate e avocado è un contorno Tex-mex che potrà far avvicinare anche i più scettici alla cucina etnica. E' un contorno diverso da servire a buffet, per presentare al posto della classica insalata, un contorno più saporito e arricchito dalla salsa a base di maionese e lime.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
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Tacos con carne

Piatto Unico Tacos con carne

I tacos con carne sono un ottimo piatto unico per una cena tra amici, magari tutta messicana. Accompagnate i tacos a della buona birra e serviteli dopo aver gustato una piccante zuppa di fughi e chili o un assaggio di salsa guacamole.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Fagiolata alla messicana

Vegetariano Fagiolata alla messicana

Quando sei da solo a casa e hai poche idee e ancora meno voglia di cucinare, invece di ordinare le solite pizze per asporto, o il kebab, o qualche strana ricettina cinese, butta l'occhio nella tua dispensa.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
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Tortillas di mais

Tortillas di mais

Le tortillas con la farina di granosono molto simili alle nostre piadine, ma potete trovare le tortillas di mais, come propone questa ricetta.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Le fajitas di pollo

Piatto Unico Le fajitas di pollo

Le fajitas di pollo sono un piatto tipico della cucina tex-mex conosciute e apprezzate in tutto il mondo. Si tratta di tortillas di grano con ripieno di carne, peperoni, cipolla e salse di accompagnamento. La carne può essere di vari tipi, sia di manzo che di pollo, oppure mista.

  • 30 min
  • Media
  • 30 min
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Empanadas messicane

Antipasto Empanadas messicane

Se amate la cucina etnica dovete assolutamente provare le empanadas messicane, cioè dei piccoli calzoni di pasta frolla salata farciti con un saporito ripieno aromatizzato dalle spezie.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Salsa messicana

Aperitivo Salsa messicana

La cucina messicana propone una salsa a base di pomodoro e peperoncino chiamata anche Pico de Gallo, che serve per accompagnare i cibi o per la loro preparazione.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Uova piccanti alla messicana

Secondo Piatto uova piccanti alla messicana

Le uova piccanti, cucinate alla maniera messicana, potranno essere un secondo piatto molto gradito a chi ama i sapori molto forti e soprattutto ama i cibi piccanti. Prevedete un'alternativa se avete ospiti, perchè non a tutti potrebbero piacere.

Quesadillas

Secondo Piatto Quesadillas

Le quesadillas sono un gustoso piatto messicano, la cui base è costituita dalle tortillas.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
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Salsa di pomodori arrostiti (Salsa Quemada)

Salsa Salsa di pomodori arrostiti (Salsa Quemada)

La salsa di pomodori arrostiti (salsa quemada) è caratterizzata dal piacevole sapore “bruciacchiato” dato dei pomodori arrostiti sul fuoco.

Tacos con gamberi grigliati alla messicana

Secondo Piatto Tacos con gamberi grigliati alla messicana

Provate i tacos con gamberi grigliati alla messicana, una ricetta insolita e gustosa, ideale se volete preparare un menu diverso e ispirato alla tradizione della cucina messicana.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile
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