Ricette con le pere

Tutte le ricette con le pere: dal classico dolce pere e cioccolato, al succo con il Bimby, ma anche pere sciroppate e sotto grappa. Seguite le ricette più buone dei dolci alle pere e delle marmellate. Cimentatevi con dolci classici o diversi dal solito, osate una marmellata pere e rum e godetevi il risultato. I vostri dolci non saranno più gli stessi.
Elenco di 110 ricette con le pere
Elenco di 110 ricette con le pere

Macedonia estiva

Questo che vi proponiamo è uno dei piatti che cambia moltissimo a seconda della stagione, in questo caso si tratta della macedonia estiva. D'estate ovviamente possiamo sbizzarrirci con una scelta abbondante di frutti dolci e succosi, come per esempio il melone.

  • 20 min
  • Facile
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Torta pere e cioccolato

La ricetta della torta di pere e cioccolato è semplice e veloce e permette, in poche mosse e seguendo passo passo i consigli riportati sotto, di sfornare un dolce goloso come pochi ottenendo un ottimo risultato.

  • 1 h
  • Facile
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Mousse di pere

Le mousse sono dolci facili da fare, soprattutto si possono preparare in anticipo e tenere in frigorifero fino al momento di servire, per cui sono perfette per pranzi e cene di festa.

Pasta con pere e gorgonzola

Cuciniamo insieme la pasta con pere e gorgonzola come primo piatto ricco e gustoso.

  • 20 min
  • Facile
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Pere al miele e alla cannella

Le pere al miele e cannella sono un goloso e raffinato dessert da preparare in poco tempo con ingredienti che in casa ci sono praticamente sempre.

Succo di frutta alla pera con il Bimby

Per preparare i succhi di frutta fatti in casa il Bimby è un validissimo alleato.

  • 10 min
  • Facile
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Mousse alla pera

Se vi è rimasta qualche pera in casa potreste provare questa semplicissima mousse alla pera, un dolce delizioso e facile da preparare perfetto per tutte le occasioni. L'unica cosa fondamentale è che le pere siano buone, dolci e succose, altrimenti la mousse non verrà bene.

Insalata con pere e melograno

Eccovi una delle ricette più semplici, l'insalata con le pere e il melograno, conosciuto anche come melagrana. E' un piatto veramente facilissimo da preparare, come ogni insalata, ma il modo di disporre sui piatti la verdura e la frutta che lo compongono farà la differenza.

  • 20 min
  • Facile
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Pere e musso (piede e muso)

Tra i più famosi cibi da strada e "sfizi", specialmente al sud, c'è "pere e musso", il piede e il muso del maiale bolliti e poi serviti su fogli di carta oleata con abbondante sale grossetto e limone. Una vera leccornia per chi ama cibi semplicissimi, ma squisiti.

Pere al forno

Presentare a fine pasto delle pere al forno, in questo caso farcite con una gustosissima crema alle uova e mascarpone è un buon modo per unire frutta e dolce, in un dessert molto scenografico.

  • 50 min
  • Facile
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Risotto con pere e taleggio

Il risotto con pere e taleggio potrebbe essere un primo piatto vincente in questo periodo dell'anno e soprattutto visto che ormai è certo che l'abbinamento pere e formaggio (di vario tipo), sia assolutamente vincente.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Crumble al cacao

“Crumble” indica un dolce dove una preparazione a base di frutta piuttosto succosa viene ricoperta di briciole di pasta, e poi il tutto è cotto al forno (infatti in italiano crumble potrebbe essere tradotto “briciole”). Il risultato è una piacevole combinazione di morbido e croccante.

Gelatina di pere

Prepariamo insieme la gelatina di pere, una fantastica gelatina leggera e ipocalorica; utilizzeremo come solidificante lagar agar, usato in questa preparazione, è un gelificante naturale ricavato da una specie di alghe rosse.

  • 20 min
  • Facile
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Pere sciroppate

Vi consigliamo questa semplice preparazione, per godere tutto l’anno della dolcezza delle pere sciroppate, ottime da sole, eccezionali con gelati e creme o come finitura di crepes al cioccolato.

  • 40 min
  • Facile
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Muffin alle pere con lo yogurt

La ricetta dei muffin alle pere che prepareremo è delicata perchè utilizzeremo lo yogurt che renderà questi muffin veramente morbidi ed irresistibili.

  • 40 min
  • Facile
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