Di Giovanna Tedde | 12 Luglio 2020
Pizza rustica ripiena
Passiamo ora alla preparazione di tre varianti golosissime della pizza rustica ripiena, che potrete sempre arricchire con gli ingredienti che più amate e che si presta a una preparazione facile e veloce.
Focaccia ripiena di prosciutto e mozzarella
La focaccia ripiena di prosciutto e mozzarella (che potrete variare facendo una pizza rustica prosciutto e formaggio) è una delle nostre preferite. Il motivo? Scopritelo portandola in tavola… È una delle declinazioni light della pizza rustica napoletana, celebre per la sua straordinaria bontà che nasce dal perfetto equilibrio di pasta e ripieno cremoso di formaggi, ricotta e salumi (tra i rustici regionali più buoni c’è anche la pizza rustica abruzzese, con una farcia ricchissima di sapori della grande tradizione tra cui spiccano le salsicce secche).
Focaccia ripiena di verdure
Questa pizza rustica con verdure è una focaccia ripiena da non perdere. Al suo interno potete scegliere di inserire un cuore di ingredienti grigliati oppure no, e c’è un segreto cremoso da introdurre per rendere il mix di melanzane, zucchine e peperoni ancora più delicato e cremoso. Cosa aspettate? Provatela subito, non ve ne pentirete!
Torta di riso e bietole
La ricetta della torta di riso e bietole vi lascerà senza parole. Buona e facile da preparare, è perfetta per un pranzo o una cena in compagnia. Arriva dalla grande tradizione ligure ed è una delle varianti più buone da fare. Provare per credere!
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Parole di Giovanna Tedde
Mi occupo da anni di contenuti web in salsa multicolor: dalla cronaca nera a quella rosa, passando per approfondimenti sull'attualità e una sana dose di buona cucina…
