Articoli di Giovanna Tedde

Mojito

Partiamo alla scoperta della ricetta del mojito, il celebre cocktail alcolico originario di Cuba, uno dei più famosi e amati al mondo. È realizzato dall’intenso...

Salsa rosa

La salsa rosa, conosciuta anche come salsa cocktail, è la compagna numero uno di classici intramontabili come il cocktail di gamberi, ma è perfetta da abbinare...

Ketchup

Il ketchup fatto in casa è una di quelle delizie che non potete assolutamente perdere! La salsa ketchup è tra le più amate, facile e veloce da fare con pochi...

Salsa barbecue

La salsa barbecue, conosciuta anche come salsa BBQ, è una salsa tipica americana dal gusto intenso e robusto. Densa e concentrata, ha un colore rosso che non...

Marmellata di fragole

La marmellata di fragole è perfetta per accompagnare una pausa dolce a colazione o a merenda, e vi sarà sicuramente utile anche per fare delle torte super...

Torta alle fragole

La torta alle fragole è uno dei dolci più buoni e amati, soffice e golosa con il suo cuore di frutta che regala al palato un sapore dolce e genuino. Ottima...

Uova sode

Uova sode, che passione! Questo piatto è un grande classico della nostra tradizione, perfetto per chi ha voglia di un antipasto sfizioso o di un secondo semplice...

Torta di carciofi

La torta di carciofi è l’ideale per un pranzo o una cena in compagnia, per un buffet, per un brunch domenicale o come ricetta da preparare velocemente...

Seppie con piselli

Le seppie con i piselli sono un gustoso piatto tipicamente italiano, presente in tante cucine tipiche regionali e davvero profumato e irresistibile. Si tratta...

Dolci con il liquore: 3 ricette facili e golose

Voglia di una pausa golosa con una nota alcolica? Vi portiamo a spasso tra le più golose preparazioni dolci con il liquore, ricette perfette per ogni occasione...

Cipolle al forno

Le cipolle al forno sono un contorno semplice e sfizioso da portare in tavola per accompagnare ricchi secondi piatti di carne o di pesce, e il loro gusto intenso...

Uovo alla coque

L’uovo alla coque è un classico evergreen delle tavole italiane, perfetto per la colazione o uno spuntino veloce ma carico di gusto. Preparare la ricetta...

Agnello al forno

L’agnello al forno è il secondo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua e non solo: la ricetta della carne secondo questo tipo di cottura è così saporita...

Agnello in umido

L’agnello in umido è un piatto amatissimo della grande tradizione italiana, perfetto per Pasqua e adatto al menù di ogni occasione speciale in famiglia...

Purè di fave

Il purè di fave, detto anche purea di fave, è un piatto dal gusto straordinario e irresistibile. Un contorno cremoso, all’occorrenza, ma anche un piatto...

Pasta con fave e pancetta

La pasta fave e pancetta è un primo piatto dal sapore intenso e primaverile, tutto da gustare nel suo spettacolare accostamento di legumi e carne. Il punto...

Zuppa di fave

La zuppa di fave è una ricetta squisita che racconta di un mondo tradizionale contadino d’altri tempi. È un ottimo primo piatto primaverile, a base...

Fave e cicoria

Fave e cicoria è un binomio della grande tradizione contadina pugliese, piatto povero ma gustosissimo e davvero imperdibile in cui i sapori si mescolano a...

Cheesecake con Pan di stelle

La cheesecake Pan di stelle è la torta perfetta per i più golosi, e si prepara in modo facile e veloce senza cottura. Come suggerisce il nome, si realizza...

Cheesecake con ricotta

La cheesecake con ricotta è una torta deliziosa e fresca, variante super cremosa della ricetta originale della tradizione americana: la famosissima New York...