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Paccheri ripieni di melanzane filanti, hai presente quando dici che una pasta è un capolavoro?

I paccheri ripieni di melanzane sono un gustoso primo piatto scenografico da portare in tavola per le occasioni speciali, ecco come realizzare la ricetta in...

Quanto la conservi la carne nel congelatore: non lo sai che ha una scadenza e un limite di conservazione

Tutta ha una scadenza in cucina e il congelatore non ci salva per tutta la vita: le regole per la carne sono molto chiare, meglio se le conosciCapita di fare...

Queste costolette con crema di noci e parmigiano sono il secondo perfetto per il menu di Pasqua originale

Questa ricetta delle costolette con la crema di noci e parmigiano è talmente semplice che non riuscirete a crederci, però vi permette di portare in tavola...

Ma quale discoteca stasera, mi faccio le scaloppine al brandy e me ne sto sul divano: vengono tenerissime

Niente locali o discoteche stasera, copertina, divano e scaloppine al brandy: mamma mia quanto sono tenere!Se a vent'anni la voglia di andare in discoteca dovrebbe...

Dovevo consumare delle patate, mi sono detto perché non farci la pizza? Ma non le uso come condimento: prova questo impasto magico

La pizza per stasera io la faccio in una versione speciale: prova l'impasto con le patate lesse e non potrai credere a tanta morbidezza!Le patate in casa mia...

Zero unto e croccantezza impareggiabile, ecco come ho cucinato gli stick di zucchine per l’antipasto

In cerca di un'idea per l'antipasto di oggi? Ecco la nostra ricetta del giorno che potrete preparare in pochi minuti per completare il menu in modo facile con...

Yogurt bianco e yogurt greco, sono la stessa cosa oppure no?

Che cosa scegliere tra yogurt bianco e yogurt magro? Quali sono le caratteristiche di entrambi, dal sapore al contenuto nutrizionale, e qual è migliore tra...

Quante volte e come pulire il letto contenitore, il mio allergologo mi ha rimproverata di brutto

Se non sai come pulire il letto contenitore è arrivato il momento di capire come fare! Basta poco segui i nostri consigli!Il letto contenitore è comodo,...

Da i Cesaroni ai fornelli, ecco le prima immagini del suo ristorante a Milano: un’oasi per gli amanti della cucina romana

Dopo i Cesaroni apre il suo nuovo ristorante di cucina romana a Milano, manca sempre meno: dove si troverà e cosa si mangerà.Dopo l'annuncio dell'inizio delle...

Costine di manzo brasate, con questo trucco durante la brasatura ottengo la carne succosissima che si scioglie in bocca

Le costine di manzo brasato sono una vera delizia e la ricetta per prepararle non è affatto complicata, basta seguire il trucco durante la cottura preparando...

Carne sempre troppo cruda o troppo cotta? Ti svelo io la tecnica per cuocerla a puntino

Cucinare la carne non è così semplice come sembra: spesso viene troppo cruda o troppo cotta. Ecco finalmente svelata la tecnica per non sbagliare.Cuocere...

La prima volta che lo ho fatte non sapevo, ma le polpette al pollo e al sugo spaccano proprio: molto più leggere e delicate

Davanti alle polpette tutti alzano la mano per bis, ma con queste il successo è ancora più bello perché sono leggerissimeSe sei ancora alla ricerca di un...

Coratella con i carciofi, profumo di Roma sulla tavola della colazione di Pasqua

Ecco come preparare una coratella con i carciofi a regola d'arte, seguendo la ricetta della nonna romana che segue le tradizioni proprio come una volta!

Salmone contaminato, la scoperta inquietante: “Etichette di scadenza staccate con l’asciugacapelli”

Emerge un retroscena terribile che riguarda anche il suicidio di un dipendente, in relazione alla questione del salmone contaminato emersa negli ultimi giorni.Salmone...

Carpaccio di carciofi, uso solo questo tipo di ortaggi perché sono tenerissimi e ideali per questa ricetta

Il carpaccio di carciofi è un ottimo antipasto freddo da assaporare in tutta la sua croccantezza, è semplice da realizzare ed ottimo per iniziare il menu...

Tripudio di colori per festeggiare la primavera, questo è il dolce top che devi provare

Prendete spunto dalle nostre proposte, ecco il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto di proporvi per dare il degno saluto alla primavera!

Non puoi permetterti di mangiare al ristorante? Sei un fallito, le parole dello chef scatenano la polemica

Sul web impazza la polemica dopo che un famosissimo chef ha insultato le persone che non possono permettersi di pranzare al ristorante. Vediamo cosa è successo.C'è...

Il carpaccio di pesce spada non mi veniva mai bene ma da quando ci aggiungo queste erbe la differenza si sente davvero

Provate subito la ricetta del carpaccio di pesce spada con le erbe aromatiche, un gustoso antipasto freddo molto raffinato che potete accompagnare con crostini...

Cavoletti di Bruxelles gratinati, li presento come secondo e non come contorno perché sono ghiottissimi con questa farcitura sorprendente

Sono buonissimi questi cavoletti di Bruxelles gratinati, uno sfizioso secondo piatto ricco da preparare con questa ricetta originale che vede una piccola sorpresa...

Angolo aromatico sul balcone o terrazzo, attenzione a non abbinare queste piante: le butterai dopo 1 settimana

È bello avere balconi, terrazzi e finestre con tante piante aromatiche, ma se non presti la giusta attenzione rischierai solo di perdere tempo e soldi.Piante...