Panini con gli occhi per Halloween

Panini con gli occhi per Halloween

Tempo:
50 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
6 Persone
Calorie:
170 Kcal/Porz

    Abbiamo la ricetta giusta per terrorizzare i vostri bambini durante la notte più paurosa dell’anno: i panini con gli occhi per Halloween! Deliziosi panini, simili a degli hamburger ma con un ripieno tutto speciale, prendono vita per grazie a gustose polpette di carne di tacchino che diventano dei veri e propri bulbi oculari! Preparate gli ingredienti e lasciate correre la fantasia per realizzare con cura una festa davvero terrificante per i vostri bimbi.

    Ingredienti

    Ingredienti Panini con gli occhi per Halloween per sei persone

    • 12 panini da hamburger
    • 1 uovo grande leggermente sbattuto
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio scarso di erbe aromatiche tritate
    • 1 cucchiaio e mezzo di ketchup
    • 2 olive nere tagliate a pezzetti fino a ottenere in tutto 24 pezzi
    • 1 barattolo di fagioli cannellini scolati
    • 1 cucchiaio di burro
    • 400 gr. di salsa di pomodoro
    • 8 olive verdi snocciolate tagliate in 3 fette rotonde
    • 500 gr. di carne di tacchino cotta

    Ricetta e preparazione

    Come fare i Panini con gli occhi per Halloween

    Schiacciate i fagioli con una forchetta fino a renderli una crema.

    Sbattete l’uovo e unitelo alla crema di fagioli, aggiungendo anche il ketchup, il burro e la salsa di soia. Sbriciolate quindi la carne di tacchino e incorporatela al composto precedente.

    Con le mani inumidite formate 24 polpette e piazzatele su una teglia rivestita di carta forno.

    Spingete quindi due fettine di oliva verde al centro di ogni polpetta, una affianco all’altra. Infornate per 10 minuti a 200° così da far cuocere la carne.

    All’interno di una padella, cucinate la salsa di pomodoro insieme alle erbe aromatiche.

  • Terminata la cottura delle polpette, completate la decorazione disponendo un pezzo di polpa di oliva nera nel mezzo delle olive verdi, così da formare la pupilla.

  • Tagliate quindi i panini da un lato, farcite con qualche cucchiaio di sugo e due polpette, come se formassero due bulbi oculari dall’aspetto un pò inquietante.

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