Gnocchi al forno: 7 ricette facili e veloci

Vi proponiamo una selezione di ricette di gnocchi al forno gratinati facili e veloci da realizzare, con pomodoro o con formaggi vari, per un menu adatto alle occasioni speciali.

gnocchi al forno

Foto Shutterstock | MariaKovaleva

Per un menu sempre diverso da proporre in occasioni speciali è utile avere a disposizione tante ricette di gnocchi al forno da preparare per deliziare i propri ospiti. Fare gli gnocchi di patate al forno è semplice, ma anche quelli di pane o i famosi gnocchi alla romana sono dei primi piatti facili da fare e gratinare. Andiamo a scoprire insieme tante ricette sfiziose per i menu di ogni giorno o per le occasioni speciali.

Gnocchi di patate al forno

Gnocchi facili con pomodoro e basilico
Foto Shutterstock | Martin Rettenberger

Qualsiasi sia il condimento scelto per i vostri gnocchi di patate li potete ripassare al forno per ottenere una pasta gratinata. Basta passarli qualche minuto sotto al grill dopo averli messi in una pirofila. Ci sono invece alcune ricette che prevedono rigorosamente il passaggio in forno, come le seguenti:

Queste che vi abbiamo proposto sono ricette che fanno parte della tradizione gastronomica italiana, e come tali sono da provare almeno una volta nella vita!

Gnocchi al forno gratinati

gnocchi di semolino alla romana
Foto Shutterstock | Stefano Carocci Ph

Avete voglia di una pasta al forno gratinata? Allora le preparazioni seguenti sono proprio quello che ci vuole per voi!

Quelli alla parigina sono preparati con un impasto senza patate, mentre i famosi di semolino alla romana sono fatti al forno senza bollire prima la pasta, e sono realizzati con semolino.

Gnocchi al forno in bianco senza besciamella

gnocchi di ricotta con crema di formaggio
Foto Shutterstock | marco mayer

Se non amate il pomodoro, o semplicemente volete realizzare una preparazione veloce di primi piatti con i formaggi, allora vi consigliamo alcune ricette di gnocchi in bianco ma senza besciamella, da passare al forno per una gratinatura perfetta.

Gli gnocchi sono apprezzati da grandi e bambini, e potete prepararli in casa con pochi ingredienti, oppure potete acquistare quelli già pronti. In questo caso i vostri piatti saranno ancora più semplici e veloci da portare in tavola. Continuate a seguirci per avere nuove idee per i vostri menu, e buon appetito!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.