L'antipasto cremoso estivo pronto in pochi minuti, con questo ingrediente segreto ha un gusto spettacolare

La ricetta del giorno che abbiamo in serbo per te è un classico della cucina mediorientale. Scopri come farlo per renderlo più appetitoso.

Qualcuno conosce la ricetta dell’hummus? È la nostra ricetta del giorno. Si tratta di un antipasto al centro di un conflitto culinario che vede fronteggiarsi due Paesi che si contendono la paternità della nascita. Ad ogni modo si tratta di uno dei piatti più gustosi che puoi preparare con i ceci. Ecco come fare per portarlo in tavola oggi stesso!

Ricetta del giorno: l’hummus di ceci

L’hummus è un piatto antico che racchiude in sé la tradizione culinaria mediorientale, famoso in tutto il mondo, va preparato con una serie di ingredienti che non possono mancare, pena un gusto che non rispecchia quello originale del piatto. Tuttavia puoi dargli un tocco personale senza rovinare il risultato finale.

Il nostro suggerimento è di usare il peperoncino in polvere al posto, o in aggiunta, della classica paprika forte in polvere. Prova questa variante, ti piacerà! E scopri anche cosa mangiare con l’hummus, ti diamo tante idee per abbinamenti sfiziosi da portare in tavola per ogni occasione.

Hummus di ceci – buttalapasta.it

Gli ingredienti da comprare per fare l’hummus di ceci

• ceci secchi
• spicchi d’aglio
• cumino in polvere
• tahina (pasta di sesamo)
• limone
• prezzemolo tritato
• olio extravergine di oliva
• sale
  
• peperoncino in polvere o paprika forte

Ora non ti resta che seguire la ricetta dell’hummus di ceci e prepararlo con le tue mani, ti assicuriamo che è molto più buono di quelli che trovi già pronti al supermercato. Lo puoi realizzare anche con i ceci già cotti, per un antipasto ancora più facile e veloce.

Menu di oggi: cosa mangiare Lunedì

E per sapere cosa devi cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se vuoi stupire i tuoi ospiti con qualche piatto davvero molto speciale, non ti resta che dare un’occhiata alle nostre proposte di ricette facili e veloci da fare insieme.

Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovi tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il tuo menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il tuo menu di oggi:Spaf

• Spaghetti alla Nerano
• Polpette di peperoni
• Asparagi in padella

Infine, se stai organizzando una cena tra amici ti diamo un ultimo consiglio: leggi il nostro ricettario al link indicato, dove troverai tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrai fare una bella figura con i tuoi ospiti, spendendo poco!