Foto Shutterstock | New Africa
Le arance si possono usare in cucina in tante ricette sia dolci che salate. A fettine possono insaporire i cocktail e i drink come nel caso dello Spritz o del Sex on the Beach. Oppure semplicemente si possono spremere per ottenere del succo delizioso da bere subito o da usare per altre preparazioni. A proposito, conoscete il segreto per ottenere più succo di arancia da ogni frutto?
Se volete preparare un contorno leggero, la ricetta perfetta è l’insalata di arance e finocchi oppure potete condire una semplice insalata con la salsa all’arancia per renderla più sfiziosa.
Per quanto riguarda i secondi piatti potete realizzare l’arrosto all’arancia o il petto d’anatra all’arancia, due ricette raffinate adatte alle occasioni speciali. La salsiccia all’arancia è un po’ più rustica ma comunque molto gustosa.
Infine terminiamo con due dolci deliziosi, chiffon cake all’arancia e l’ancora più semplice torta alle arance, con pan di Spagna farcito di crema agli agrumi.
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