Di Kati Irrente | 15 Febbraio 2022
Foto Shutterstock | Olga Larionova
Abbiamo scelto le migliori ricette con l’Alchermes per dolci facili e golosi da fare. Questo liquore da sapore tipico viene usato in particolar modo per realizzare la bagna con cui inzuppare il pan di Spagna per fare le torte. Ma non solo, è ottimo anche nella macedonia di frutta.
Infatti l’Alchermes si usa per fare la zuppa inglese, il dolce della tradizione culinaria emiliana romagnola, buono da gustare ma anche bello da vedere per i suoi colori decisi.
Poi non possiamo non ricordare le pesche dolci al cioccolato, dei pasticcini deliziosi da gustare a fine pasto o per merenda.
Per il periodo di Carnevale si possono fare le bignole rosa, delle frittelle molto simili alle castagnole.
Infine, per gli amanti delle ricette speciali ma semplici da fare, suggeriamo come un tortello al pomodoro. È il dolce gourmet realizzato in esclusiva per Buttalapasta dallo chef Leonardo Perisse che ci spiega passo passo come portare in tavola questo dessert golosissimo e facile da fare.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
