Le migliori 10 ricette con i pistacchi: scopri cosa si può fare

Con i pistacchi si possono realizzare tanti tipi di ricette dolci e salate. Ne abbiamo selezionato dieci tra le più sfiziose, per accontentare tutti i gusti, provatele subito!

pistacchi sgusciati per ricette dolci e salate

Foto Shutterstock | barmalini

Vediamo insieme come fare 10 gustose ricette con i pistacchi. Non solo dolci, ma anche ricette salate come salse e condimenti per primi e intingoli per secondi ricchi e saporiti.

Il primo dei nostri suggerimenti per ricette salate è il pesto di pistacchio, una salsa deliziosa con la quale condire la pasta come le penne alla crema di pistacchio, ma anche le bruschette. Per chi ama la pasta ripiena sono perfetti i ravioli al pistacchio. Mentre per secondi piatti originali provate le bistecche al pistacchio o i galletti ripieni di carne e pistacchi.

Per gli amanti delle ricette dolci, i pistacchi sono gli ingredienti perfetti per golosità di ogni tipo. Si parte dalla crema ai pistacchi con cui farcire i bignè ai dolcetti al pistacchio, perfetti per il tè pomeridiano. Per terminare il pasto potete realizzare dei dolcetti di cioccolato e frutta secca oppure un cremoso gelato al pistacchio. Infine potete usare la granella per portare in tavola una crema soffice di fragole decorata con pistacchi.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.