Salmone super rapido

salmone super rapido 1

  • facile
  • 10 minuti
  • 1 Persone
  • 178/porzione

Con il microonde potete portare questo saporito salmone in tavola in giusto cinque minuti; il risultato è molto gustoso, leggero visto che non si aggiungono grassi e perfetto anche per un single.

Ingredienti

  • 1 pavè di salmone da porzione
  • succo di limone q.b.
  • sale q.b.
  • curry dolce in polvereq.b.

salmone super rapido 1

Preparazione

  1. Mettete il pavé di salmone su un piatto adatto al microonde.
  2. Il pavè di salmone è una trancio preso da un filetto, è privo di spine ed è piatto e compatto; per questa ricetta il pavè è da preferire ad un trancio di salmone, cioè ad una fetta.
  3. Bagnatelo con del succo di limone, salatelo e poi ricopritelo con un velo uniforme di curry.
  4. Cuocete nel microonde per circa 3 minuti a potenza massima, dopo aver coperto il piatto con la campana.
  5. Il tempo di cottura potrebbe variare leggermente in dipendenza della grandezza del pavé, vi consigliamo di cuocerlo 2 minuti, controllarlo e poi protrarre la cottura, controllando ancora.
 
Foto di Amy Selleck

Parole di GIeGI

GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.