Di GIeGI | 15 Novembre 2009
- facile
- 10 minuti
- 1 Persone
- 178/porzione
Con il microonde potete portare questo saporito salmone in tavola in giusto cinque minuti; il risultato è molto gustoso, leggero visto che non si aggiungono grassi e perfetto anche per un single.
Ingredienti
- 1 pavè di salmone da porzione
- succo di limone q.b.
- sale q.b.
- curry dolce in polvereq.b.
Preparazione
- Mettete il pavé di salmone su un piatto adatto al microonde.
- Bagnatelo con del succo di limone, salatelo e poi ricopritelo con un velo uniforme di curry.
- Cuocete nel microonde per circa 3 minuti a potenza massima, dopo aver coperto il piatto con la campana.
Il pavè di salmone è una trancio preso da un filetto, è privo di spine ed è piatto e compatto; per questa ricetta il pavè è da preferire ad un trancio di salmone, cioè ad una fetta.
Il tempo di cottura potrebbe variare leggermente in dipendenza della grandezza del pavé, vi consigliamo di cuocerlo 2 minuti, controllarlo e poi protrarre la cottura, controllando ancora.
Foto di Amy Selleck
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
