Ricette con l'ananas

Le ricette con l'ananas sono perfette per l'estate. L'ananas è un frutto spesso usato in cucina per piatti esotici o dolci sfiziosi e leggeri. Butta La Pasta vi propone tutte le migliori ricette con questo ingrediente... dai dolci ai secondi di carne e pesce, per rendere i vostri piatti più particolari ed esotici. Trasportate i vostri ospiti in parti diverse del globo, proponendo piatti diversi e gustosi, facili da preparare.
Elenco di 72 ricette con l'ananas
Elenco di 72 ricette con l'ananas

Macedonia estiva

Questo che vi proponiamo è uno dei piatti che cambia moltissimo a seconda della stagione, in questo caso si tratta della macedonia estiva. D'estate ovviamente possiamo sbizzarrirci con una scelta abbondante di frutti dolci e succosi, come per esempio il melone.

  • 20 min
  • Facile
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Cocktail analcolico ananas e menta

Oggi prepariamo un cocktail analcolico di ananas e menta da servire come aperitivo. La preparazione è facile e veloce, e si utilizzano succo di arance e polpa di ananas.

  • 15 min
  • Facile
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Torta allo yogurt con ananas caramellato

Tutti conosciamo la torta allo yogurt, ma questa è una ricetta speciale che la arricchisce con una golosa guarnizione di ananas caramellato.

  • 50 min
  • Facile
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Ananas ubriaco

La ricetta con l’ananas di oggi prevede l’accostamento del dolce asprigno tipico di questo frutto con una salsina zuccherata e leggermente alcolica che rende l’intero piatto molto intrigante.

  • 20 min
  • Facile
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Spiedini di ananas fragole e mele con salsina

In occasione dell' arrivo della stagione primaverile vi proponiamo un piatto saporitissimo a base di frutta colorata e ricca di vitamina C che potrete preparare in appena 15 minuti di tempo: gli spiedini di ananas, fragole e mele con salsina.

  • 15 min
  • Facile
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Punch di ananas e zenzero

Il punch di ananas e zenzero è un fresco e spumeggiante cocktail analcolico da servire usando un mestolo da un bowl, cioè da una capace coppa di vetro o di cristallo.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Charlotte di gelato con ananas

Per Pasqua non c'è niente di meglio che preparare un dolce che renderà la vostra tavola elegante e raffinata: parliamo della charlotte di gelato con ananas.

  • 3 h
  • Media
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Pollo all’ananas

Vi proponiamo il pollo all’ananas, una delle ricette cinesi più note e che infatti potete trovare in tutti i ristoranti cinesi in Italia, ma il nome corretto di questo piatto è pollo in agrodolce.

  • 15 min
  • Facile
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Coppe di ananas, mascarpone e amaretti

Ecco la ricetta di un dolce veramente facile ed anche veloce da realizzare, si tratta di golose coppe a base di mascarpone, ananas sciroppato ed amaretti secchi. È buono come un tiramisù ma si prepara in coppe individuali e non necessita di un periodo di riposo in frigorifero prima di servirlo.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Crumble di ananas

Vi proponiamo il crumble di ananas, un goloso dolce da fare abbastanza facilmente. Si tratta di uno strato di succoso ananas aromatizzato e arrichito con zucchero e cioccolato, ricoperto da un croccante strato di pasta molto sbriciolosa (infatti in inglese crumble vuol dire briciole).

Risotto con salmone e ananas

Ricetta per preparare il risotto con salmone e ananas, un primo piatto esotico e dal sapore delicato e particolato in cui useremo il salmone affumicato e l'ananas in scatola in succo, oppure se lo avete o avete modo di recuperarlo facilmente quello fresco, guai ad usare quello non stiamo facendo un

  • 40 min
  • Facile
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Ananas al limoncello

L'ananas è uno dei frutti che più favoriscono la digestione. Nulla di meglio, quindi, servirlo nel Cenone di Capodanno prima della grande "abbuffata" finale di dolci e spumante.

Insalata avocado, arance e feta

Prepariamo una bella insalata di avocado, arance e feta come piatto unico fresco e colorato, perfetto per un pranzo estivo. Il mix di frutta, avocado belli maturi, arance e ananas, ben si associa a insalata valeriana il tutto condito con una emulsione di olio, sale e pepe, e succo di limone.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
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Ananas al rum

L'ananas al rum è un buon compromesso per chi è a dieta per non rinunciare al dolce dopo pranzo, considerando che le dosi sono per 4 persone useremo solo 40 gr di zucchero e 20 di burro che non sono molte, la cottura in forno inoltre non aggiungerà grassi.

Maiale all’ananas

  Il maiale all'ananas rappresenta l'ennesimo connubio tra carne e frutta ben riuscito. Passate gli iniziali scetticismi sembra infatti ormai entrato anche nelle nostre abitudini gastronomiche mescolare questi due alimenti. Chissà se sull'Artusi infatti troveremmo ricette del genere...

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