Ricette con l'ananas

Le ricette con l'ananas sono perfette per l'estate. L'ananas è un frutto spesso usato in cucina per piatti esotici o dolci sfiziosi e leggeri. Butta La Pasta vi propone tutte le migliori ricette con questo ingrediente... dai dolci ai secondi di carne e pesce, per rendere i vostri piatti più particolari ed esotici. Trasportate i vostri ospiti in parti diverse del globo, proponendo piatti diversi e gustosi, facili da preparare.
Elenco di 72 ricette con l'ananas
Elenco di 72 ricette con l'ananas

Macedonia estiva

Questo che vi proponiamo è uno dei piatti che cambia moltissimo a seconda della stagione, in questo caso si tratta della macedonia estiva. D'estate ovviamente possiamo sbizzarrirci con una scelta abbondante di frutti dolci e succosi, come per esempio il melone.

  • 20 min
  • Facile
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Cocktail analcolico ananas e menta

Oggi prepariamo un cocktail analcolico di ananas e menta da servire come aperitivo. La preparazione è facile e veloce, e si utilizzano succo di arance e polpa di ananas.

  • 15 min
  • Facile
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Ananas ubriaco

La ricetta con l’ananas di oggi prevede l’accostamento del dolce asprigno tipico di questo frutto con una salsina zuccherata e leggermente alcolica che rende l’intero piatto molto intrigante.

  • 20 min
  • Facile
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Spiedini di ananas fragole e mele con salsina

In occasione dell' arrivo della stagione primaverile vi proponiamo un piatto saporitissimo a base di frutta colorata e ricca di vitamina C che potrete preparare in appena 15 minuti di tempo: gli spiedini di ananas, fragole e mele con salsina.

  • 15 min
  • Facile
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Ananas al limoncello

L'ananas è uno dei frutti che più favoriscono la digestione. Nulla di meglio, quindi, servirlo nel Cenone di Capodanno prima della grande "abbuffata" finale di dolci e spumante.

Torta allo yogurt con ananas caramellato

Tutti conosciamo la torta allo yogurt, ma questa è una ricetta speciale che la arricchisce con una golosa guarnizione di ananas caramellato.

  • 50 min
  • Facile
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Punch di ananas e zenzero

Il punch di ananas e zenzero è un fresco e spumeggiante cocktail analcolico da servire usando un mestolo da un bowl, cioè da una capace coppa di vetro o di cristallo.

  • 30 min
  • Facile
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Prosciutto crudo e ananas

Se vi piace l'accostamento di prosciutto e melone, dovete assolutamente provare l'associazione di questo affettato con l'ananas.

Coppe di ananas, mascarpone e amaretti

Ecco la ricetta di un dolce veramente facile ed anche veloce da realizzare, si tratta di golose coppe a base di mascarpone, ananas sciroppato ed amaretti secchi. È buono come un tiramisù ma si prepara in coppe individuali e non necessita di un periodo di riposo in frigorifero prima di servirlo.

  • 30 min
  • Facile
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Ananas al rum

L'ananas al rum è un buon compromesso per chi è a dieta per non rinunciare al dolce dopo pranzo, considerando che le dosi sono per 4 persone useremo solo 40 gr di zucchero e 20 di burro che non sono molte, la cottura in forno inoltre non aggiungerà grassi.

Petto di anatra all’ananas

  Il petto di anatra, oltre con la classica ricetta in salsa di arancia, o ancora all'arancia, si può cucinare anche con altri frutti. In questo caso all'ananas. Come al solito, astenetevi dal preparare questa ricetta se sapete di avere come ospiti commensali molto tradizionalisti.

Ananas alla cannella e zafferano

L’ananas con cannella e zafferano è un fresco e leggero dessert a base di frutta, perfetto da servire alla fine dei pranzi e cenoni delle feste; ovviamente leggero si intende rispetto ai tipici dolci natalizi.

  • 12 h
  • Facile
  • 12 h
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Pollo all’ananas

Vi proponiamo il pollo all’ananas, una delle ricette cinesi più note e che infatti potete trovare in tutti i ristoranti cinesi in Italia, ma il nome corretto di questo piatto è pollo in agrodolce.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
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Spiedini di formaggio e ananas

Preparare gli spiedini di formaggio e ananas è facilissimo. E' un antipasto sfizioso e veloce, ma anche un piatto per una tavola imbandita a buffet, da servire magari infilzando gli spiedini in una base ricavata dall'ananas.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Insalata avocado, arance e feta

Prepariamo una bella insalata di avocado, arance e feta come piatto unico fresco e colorato, perfetto per un pranzo estivo. Il mix di frutta, avocado belli maturi, arance e ananas, ben si associa a insalata valeriana il tutto condito con una emulsione di olio, sale e pepe, e succo di limone.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
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