Questo che vi proponiamo è uno dei piatti che cambia moltissimo a seconda della stagione, in questo caso si tratta della macedonia estiva. D'estate ovviamente possiamo sbizzarrirci con una scelta abbondante di frutti dolci e succosi, come per esempio il melone.
La torta con le pesche sciroppate, la cui ricetta può essere realizzata non solo durante l'estate, ma in qualsiasi stagione potendo contare su tale apprezzata e versatile conserva di frutta, si presta sia alla colazione di tutta la famiglia che alla merenda, magari insieme al tè caldo o freddo.
Una squisita torta con frutta di stagione per un'ottima colazione o la merenda. Scegliete pesche gialle non troppo mature e dell'ottimo yogurt greco. D'altra parte si sa: sono gli ingredienti genuini e di qualità che consentono di realizzare ottimi dolci.
Prepariamo insieme il semifreddo di Pan di Spagna con pesche, un dolce buonissimo con pan di Spagna e tante pesche, un dolce perfetto anche per i bambini, a patto che siano amanti delle pesche ovviamente.
La ricetta di oggi, le pesche sciroppate con ricotta, la potete provare sia in estate che nelle altre stagioni, visto che sicuramente avete un barattolo di pesche sciroppate che giace in dispensa.
La marmellata di pesche col Bimby rappresenta una ricetta utile per poter racchiudere in un vasetto il gusto autentico della frutta di stagione potendolo poi assaporare tutto l'anno, specie nei momenti di nostalgia.
La torta con marmellata di pesche è un dolce delizioso e molto semplice da preparare, potete farne tantissime varianti, noi vediamo quella con la marmellata di pesche decorata con fettine di pesca che ovviamente sarà con la base di pasta frolla.
La cheesecake alle pesche, la cui ricetta si presta al dessert di fine pasto, è un dolce fresco e piacevole al palato. Dalla consistenza scioglievole, è un vero peccato di gola al quale è impossibile resistere.
La ricetta del crumble alle pesche è di ispirazione anglosassone. Crumble significa briciole, e questo dolce infatti si prepara mettendo delle briciole dolci sopra alle pesche e cuocendo il tutto nel forno. Il risultato è uno strato croccante sotto a cui si trovano delle succose pesche.
Con l'estate in arrivo la macedonia di frutta è uno dei dessert preferiti avendo a disposizione frutta di stagione golosissima. Vi proponiamo di preparare una macedonia di frutta al rum, ovvero insaporita con una salsa a base di zucchero, liquore e tuorli.
Questa salsa a base di pesche è adatta agli arrosti freddi di pollo o maiale, al roastbeef o per condire i pesci grassi (sgombro, trota, anguilla, o salmone) cucinati alla griglia.
Se avete voglia di un dessert semplice e rapido vi consigliamo le pesche con gelato al caramello; si possono utilizzare sia le pesche fresche, se si è nel periodo giusto, oppure quelle sciroppate. E' un dessert da preparare per un'occasione speciale ma anche per il pranzo della domenica.
Vi consigliamo la ricetta della marmellata di pesche noci o nettarine, perché è uno dei frutti più buoni e delicati dell'estate, così potrete condividere questa confettura con tutta la famiglia per la prima colazione o la merenda, o pensare di produrne un po' di più da regalare alle vostre amic
Fresca e dissetante, tra tutte le ricette dell'insalata di riso quella con la frutta è sicuramente la più estiva. Anguria, mirtilli, pesche e melone sono gli ingredienti di questo delizioso piatto freddo.
Ecco la torta semplice con mandorle e pesche, un dolce saporito e genuino, molto semplice da preparare, anche per le cuoche meno esperte, che potrete servire ai bambini e agli ospiti più golosi. Se vorrete cimentarvi in questa preparazione fuori stagione, utilizzare le pesche sciroppate.
