Per realizzare la ricetta dell'impasto della pizza fatta in casa non è necessario avere chissà quale preparazione in materia. La pizza è una delle pietanze che caratterizzano l'Italia anche all'Estero e che la gastronomia internazionale riconosce come uno dei migliori piatti italiani.
Vi proponiamo la ricetta della famosa focaccia genovese (a fugassa a l'eujo in dialetto), uno dei tanti piccoli grandi capolavori della cucina ligure.
La ricetta della pizza napoletana con lievito istantaneo, ossia priva del classico lievito di birra che viene egregiamente sostituito da quello in polvere, permette di ottenere un gustoso ed appagante piatto unico in un tempo nettamente minore.
Come si può non amare la pizza con patate? Se sapete gia come preparare l'impasto per la pizza, che del resto è lo stesso che utilizzate per preparare la classica pizza margherita.
Ecco una ricetta del calzone farcito e cotto al forno, ripieno di buona ricotta, olive e prosciutto, per un piatto unico ottimo da mangiare anche il giorno dopo.
La ricetta della pizza di patate alla pugliese è, a discapito del suo nome, una torta salata priva di base originaria della cucina regionale.
Anche la pizza diventa estiva arricchendosi con le melanzane; questa non sara una ricetta leggera visto che le melanzane vanno fritte, ma vi garantiamo che è buonissima.
La ricetta della pizza ai 4 formaggi fatta in casa, sulle cui calorie è meglio soprassedere, è una delle più amate per la sua filantezza. Se solitamente nella margherita apprezziamo quella della mozzarella, in questo caso non c'è che l'imbarazzo della scelta.
Tutti vorrebbero saper preparare la ricetta della pizza napoletana: è uno di quei piatti di cui ogni italiano è, più o meno segretamente, ghiotto.
La ricetta della pizza Margherita fatta in casa rappresenta una risorsa sulla quale poter contare in ogni occasione, dalla cena in famiglia con i bambini i quali, come ben sappiamo, la adorano, a quella con gli amici di sempre.
La ricetta della pizza al carbone vegetale può essere preparata senza difficoltà, specie se avvezzi all'arte della panificazione casalinga. Ideale per le cene del sabato sera, quelle trascorse in casa con gli amici, la pizza nera al carbone vegetale ha il suo fascino.
La ricetta della pizza fritta napoletana è uno dei vanti della cucina partenopea. Gli ingredienti, pochi ma di qualità, fanno di tale preparazione uno dei fiori all'occhiello della gastronomia locale. Particolarmente preparata durante il periodo di Carnevale, ogni occasione è buona per gustarla.
La ricetta della pizza cotta in padella potrebbe fare storcere il naso a molti. Si tratta, in realtà, di una preparazione sfiziosa e adatta a portare in tavola una delle pietanze più amate ricorrendo ad un metodo di cottura alternativo.
La ricetta della pizza con la pasta sfoglia già pronta rappresenta una preparazione furba, veloce e pratica. E', come è facile dedurre, molto più facile da realizzare rispetto alla comune pizza in quanto non prevede un impasto alla base, nè la sua lunga lievitazione.
La famosa dieta Dukan prevede anche la possibilità di mangiare la pizza, ma la pizza Dukan è speciale e ovviamente iperproteica, low-carb e povera di grassi.
