Ricette con la soia

Ecco a voi le migliori ricette a base di soia per rimanere in forma, senza rinunciare al gusto. Ecco a voi tutte le ricette dalla cucina cinese, alla più tradizionale italiana, per cucinare riso alla cantonese e polpette di soia gustosi. Fate invidia ai vostri amici mangiando bene e rimanendo in forma, pronte per la prova costume.
Elenco di 44 ricette con la soia
Elenco di 44 ricette con la soia

Riso alla cantonese

Ecco la ricetta del riso alla cantonese, uno dei piatti della cucina cinese più noti ed apprezzati in tutto il mondo. In Italia viene chiamato riso alla cantonese, mentre all’estero è indicato come riso fritto.

  • 40 min
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Spaghetti di riso saltati

Gli spaghetti di riso saltati sono un classico della cucina cinese che, a volte prevede anche l'uso di pasta. La ricetta che vi proponiamo prevede l'utilizzo dei gamberetti, è possibile variare questa preparazione anche con l'utilizzo della carne di pollo o di maiale, a seconda della preferenza.

  • 40 min
  • Facile
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Pollo allo zenzero

Questa ricetta è un modo originale, velocissimo e molto gustoso per preparare il solito petto di pollo. È una ricetta ispirata alla cucina cinese, ma non richiede né prodotti difficili da trovare, né strane attrezzature, ma se per caso aveste un wok, utilizzatelo.

  • 30 min
  • Facile
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Budino di soia alla vaniglia senza uova

Ecco la ricetta del budino alla vaniglia preparato col latte di soia e senza uova, per un dolce break o un fine pasto goloso sicuramente adatti anche per chi è allergico a uova e latte o soffre di qualche intolleranza come la celiachia, che è l'intolleranza al glutine del grano.

  • 20 min
  • Facile
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Pollo al sesamo

Prepariamo insieme una ricetta cinese che prevede una cottura alternativa, ovvero il pollo al sesamo nella pentola a pressione. La preparazione è facilissima, basterà avere gli ingredienti giusti e una pentola a pressione. Il tempo di cottura è di una mezz'ora.

  • 50 min
  • Facile
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Pancake di grano saraceno

Questa ricetta dei pancakes di grano saraceno propone una variante delle famose frittelle americane adatta ai celiaci perché si usa la farina di grano saraceno e quella di quinoa, che, non essendo cereali, non contengono glutine.

  • 30 min
  • Facile
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Smoothie viola con banana e mirtilli

Una facilissima ricetta per un fresco e goloso smoothie dal colore viola, o meglio violetto chiaro.

Formaggio condito

Ricetta per preparare un secondo piatto sfizioso e particolare che può essere servito con le verdure grigliate per un piatto buono e leggero, potete servire questo formaggio condito anche come antipasto, tagliatelo a cubetti e in ognuno infilzate uno stuzzicadenti.

Maionese vegana

La maionese vegana è la variante senza uova di una delle creme più utilizzate in cucina: dall'insalata russa a numerosi piatti estivi, la maionese è sicuramente l'ingrediente perfetto anche per condire i panini.

  • 20 min
  • Facile
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Spaghetti di soia con le verdure

Questa ricetta per gli spaghetti di soia con le verdure è veramente ipocalorica, saporita e colorata, usa i prodotti di stagione, è adatta ai celiaci, agli intolleranti ai latticini, ed inoltre è facilissima da fare; riassumendo la scelta giusta per accontentare facilmente tanti amici dalle mille

  • 40 min
  • Facile
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Insalata peperoni, fagiolini, germogli di soia e mais

  Oggi prepariamo un contorno estivo colorato a base di peperone, fagiolini, germogli di soia e mais, per inaugurare la stagione calda alle porte.

Salsa yakitori

Gli yakitori sono un altro must della cucina giapponese. L'altra sera sono stata a mangiarli in un standing-restaurant nella zona di Ikebukuro, a Tokyo. Sono degli spiedini marinati, che in Giappone potete scegliere di vari carni, sia pollo che maiale.

Pesce al vapore

Questo pesce al vapore, delicatamente aromatizzato dallo zenzero e dai cipollotti, è tipico dela cucina cinese, che comprende deliziosi piatti che non troverete mai nei menu dei tipici ristoranti cinesi in Italia.

  • 30 min
  • Facile
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Carote con germogli di soia

  La ricetta delle carote con germogli di soia è un contorno o una insalata fresca adatta soprattutto alla stagione estiva. Un piatto ottimo, sia per la facilità di preparazione che per i valori nutrizionali degli ingredienti.

Pollo alle arachidi

  Per realizzare il pollo alle arachidi avrete bisogno della carta fata, che potete trovare in supermercati molto forniti oppure nei negozi specializzati di gastronomia.

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