come cucinare i carciofi

Come cucinare i carciofi: guida alle ricette più sfiziose

Se volete stupire i vostri ospiti leggete fino in fondo la nostra guida su come cucinare i carciofi, per portare in tavola antipasti, primi, secondi e contorni succulenti, saporiti e deliziosamente profumati. Le ricette con i carciofi sono tante, provatele tutte!

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come cucinare i carciofi
Foto Shutterstock | Rebecca Fondren Photo

Per variare il menu di ogni giorno vi offriamo tante ricette e idee su come cucinare i carciofi, ortaggi molto amati che troviamo freschi dal mese di novembre a quello di aprile. Negli altri periodi dell’anno possiamo cucinare i carciofi surgelati e sfornare comunque pietanze succulente e gustose. I metodi di cottura variano, se vogliamo un contorno leggero si possono fare i semplici carciofi bolliti, i carciofi trifolati in padella, oppure ripieni al forno, certamente più ricchi, e poi ancora gratinati, con le patate, crudi in insalata… Insomma, ci sono davvero tanti modi per cucinare i carciofi. Provate le ricette che vi proponiamo, sono tutte abbastanza semplici da realizzare! Otterrete un risultato davvero impeccabile e i complimenti dei vostri ospiti!

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Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.

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Buttalapasta, supplemento alla testata giornalistica NanoPress.it registrata presso il Tribunale di Roma n° 2 del 16 gennaio 2020.