
Il pan di Spagna farcito è una grande risorsa: la ricetta e le migliori creme con le quali riempirlo le trovate di seguito, per trarre spunto per le vostre occasioni più o meno importanti.
Soffice, alto, versatile come pochi, il pan di Spagna è probabilmente la più diffusa base da poter utilizzare in pasticceria. Si presta, infatti, ad essere tagliato in dischi (ma solo quando è completamente freddo) e arricchito con farce pronte a soddisfare tutti i gusti.
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