Articoli di Kati Irrente

Fatti un regalo e prepara subito questo dessert con la ricotta, te lo gusti a cena e fai felici tutti i tuoi invitati

Ecco il dolce perfetto per godersi una pausa meritata nel pomeriggio o un dessert a fine cena, si prepara in modo facile ed è pure veloce, scoprite subito...

Che spettacolo di cremosità questi spaghetti, li ho fatti già due volte in una settimana e no, non c’è la panna

Che gli spaghetti siano il formato di pasta più amato dagli italiani è un dato di fatto, se poi li condite così vi godete una delizia! Ecco come preparare...

Con questa salsa di peperoni Harissa fatta in casa dai ai tuoi piatti un tocco piccantino superlativo

Nessun piatto sarà più lo stesso se ci aggiungete un po' di questa salsa di peperoni Harissa, è una vera delizia della cucina araba e si prepara in un attimo...

Prova la frittata con patate e zucchine quando arriva l’ora di cena e non sai che preparare, si litigheranno l’ultima fetta

La frittata di patate e zucchine è un secondo piatto semplice da realizzare ma ha tutte le carte in regola per diventare la protagonista della cena, si prepara...

Arancini di riso con zucchine e speck, ogni boccone è una sorpresa filante e l’antipasto originale è servito

Questi arancini di riso con le zucchine e lo speck come ripieno sono davvero speciali ma facilissimi da preparare, scoprite gli ingredienti e presentateli in...

Semplicità e leggerezza a colazione, la torta veloce che pure chi sta a dieta può concedersi per iniziare bene la giornata

Preparate tutto l'occorrente sulla tavola di lavoro e mettetevi all'opera! Amerete ogni briciola di questo fantastico dolcetto facile e veloce che vi suggeriamo...

Perfettamente croccanti fuori e tenere dentro, è solo con questo trucco che ho sfornato le patate più buone di sempre

Oggi per pranzo rispolveriamo un grande classico ma vi diamo tutte le dritte per farlo finalmente a regola d'arte, scoprite la nostra ricetta del giorno e provate...

Pasta alla siciliana con pangrattato o mollica, la ricetta di un’amica di Messina è diventata il mio asso nella manica

Nella sua semplicità la pasta alla siciliana con il pangrattato o la mollica tostata è di una delizia unica, piatto povero ma dal gusto strepitoso, vi risolve...

Con il polpo alla luciana ti fai una scarpetta che non finisce più, tenerissimo e delizioso proprio come lo fanno a Napoli

Il polpo alla luciana è un grande piatto della tradizione gastronomica marinara della Campania, con pochi e semplici ingredienti, seguendo questa ricetta tipica,...

I miei spiedini di gamberi grigliati sono tenerissimi, tutto merito di un ingrediente che fa la differenza

Non potete immaginare quanto siano buoni e saporiti, questi spiedini di gamberi grigliati, se escono morbidi e succosi il merito è di un solo ingrediente,...

Ci credi che è un dolce senza forno? Lo prepari in un attimo e ti godi una fresca cremosità fino all’ultima briciola

Ecco l'irresistibile dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di preparare oggi insieme a noi, è una torta che dire golosa è sminuirla! Prendete appunti...

Cresce nel tuo giardino e la calpesti ogni giorno ma ci puoi fare un’insalata nutriente e salutare

Oggi rispolveriamo una ricetta del giorno che viene dalla tradizione contadina, si prepara con un'erba selvatica che cresce spontaneamente un po' ovunque!

La pasta alla Norma è semplice ma ci sono 2 ingredienti che non devono mancare per essere autentica, sbagliano tutti

Capolavoro della cucina siciliana, la pasta alla Norma è un trionfo di sapori mediterranei, ecco la ricetta originale con cui potrete realizzarla per i vostri...

Calamari ripieni facili e veloci a modo mio, con questa ricetta li preparo una volta a settimana per la gioia di tutti

Questa dei calamari ripieni con il pane raffermo è la ricetta facile e veloce che potete seguire per realizzare un secondo di mare appetitoso e stupire tutti...

Pesce alla griglia morbido e succoso, i segreti e i trucchi per la cottura perfetta, nemmeno a Cannavacciuolo viene così buono!

Per fare una grigliata di pesce eccezionale ecco tutti i segreti per cucinare il pesce arrostito alla griglia sulla brace del barbecue, alla griglia elettrica...

Più golosa di un semifreddo e più tonificante di un caffè, è la torta d’agosto che ha stregato i miei ospiti

Una sfizio ideale per terminare il menu in bellezza, ecco come preparare il nostro dolcetto goloso di oggi, è facile e veloce, scopritelo subito e offritelo...

Un’opera d’arte e non una semplice insalata, se scopri questa ricetta facilissima non la compri più confezionata

Ecco un antipasto sfizioso che potete preparare con le vostre mani per sorprendere gli ospiti e accoglierli a tavola nel migliore dei modi, con la ricetta del...

Tagliatelle paglia e fieno con il pesce, uno sfizio di mare ottimo per il menu delle feste

Con la ricetta delle tagliatelle paglia e fieno con il pesce e le cozze potete portare in tavola un primo di mare ricco di sapore, adatto al menu delle grandi...

I gamberi al curry cotti così sono morbidissimi e deliziosi, e li preparo con questa ricetta facile per la cena indian style

Per stupire i vostri ospiti che ne dite di una cena indiana fatta a casa? Ecco la ricetta su cui puntare, dei buonissimi gamberi al curry cremosi, teneri e...

La pasta alla pecorara abruzzese è la ricetta della tradizione che devi conoscere per esaltare il sapore di ricotta e verdure

Un piatto tipico dell'Abruzzo da fare nei giorni di festa, la pasta alla pecorara abruzzese è una sinfonia di sapori, tante verdure e ricotta ovina condiscono...