Fiori di zucca fritti in pastella

I fiori di zucca fritti in pastella sono un finger food perfetto da sgranocchiare durante un aperitivo con gli amici ma sono ottimi anche come antipasto,...

Crêpes Suzette

Prepariamo insieme la ricetta delle crepes suzette al Grand Marnier, un goloso dolce raffinato che potete servire per stupire i vostri ospiti. Con la versione...

Pasta Primavera

Vi proponiamo la ricetta della pasta Primavera, una delle paste primaverili da provare almeno una volta durante questa stagione. È proprio durante la primavera...

Crostacei con carciofi

Vi proponiamo la ricetta dell’antipasto di crostacei con carciofi, un’idea raffinata e molto buona, anche afrodisiaca, perfetta per una cena a due. Non...

Seppie in zimino

Le seppie in zimino sono un tipico piatto della cucina ligure, si tratta di una zuppa a base di bietole con appunto delle seppie. È un piatto molto equilibrato...

Polpette di pesce al sugo

La ricetta delle polpette di pesce al sugo, ottime per bambini e adulti, ci permette di preparare un secondo piatto sfizioso e sano, da poter portare in tavola...

Muffin senza burro

I muffin senza burro, la cui ricetta ci regala dei dolcetti leggeri e veloci da preparare, costituiscono la soluzione perfetta per la colazione o la merenda...

Spezzatino di manzo

La ricetta dello spezzatino di manzo è ideale per la stagione invernale. È una preparazione tipica della cucina tradizionale italiana e si tratta di un secondo...

Insalata di patate: 20 ricette saporite e sfiziose

Siete amanti delle insalate e delle patate? Non perdete le ricette di patate in insalata che abbiamo raccolto per voi: tedesca, americana, fresca, con maionese...

Bordatino livornese

Il bordatino livornese è una minestra, o una zuppa, a base di fagioli, cavolo nero e farina gialla (farina di mais): un primo piatto saporito, sostanzioso...

Capriolo alla valdostana

Ingredienti per capriolo alla valdostana (dosi per 6 persone)

Insalata russa di pesce

La ricetta che proponiamo è quella dell’ insalata russa di pesce, una versione assolutamente nuova rispetto alla classica, che è trionfo di verdure, uova...

Nutella Biscuits

I Nutella Biscuits sono tra i biscotti più amati, ma vi siete mai chieste come farli a casa? È semplicissimo e davvero divertente, e la ricetta per realizzarli...

Lievito fatto in casa: le alternative naturali

Il lievito è uno dei componenti essenziali per pane, pizze, focacce. È possibile sostituirlo con uno fatto a casa? Ecco alcuni consigli sia per le ricette...

Anguilla in carpione

La ricetta dell’anguilla in carpione è da proporre tra gli antipasti di Natale, infatti l’anguilla è un pesce tipico delle feste natalizie, e...

Petto di pollo al limone

Il petto di pollo al limone è un classico della cucina italiana. È un piatto che piace anche ai bambini (magari per loro mettete meno vino), è leggero e...

Banana Bread

La ricetta del banana bread, in Italia chiamato anche pane di banane oppure pane alla banana, è una ricetta tipica degli Stati Uniti che va di gran moda anche...

Come cuocere i wurstel: una guida completa

I wurstel, le saporite salsicce di origine tedesca, sono apprezzati da grandi e piccini, e possono essere l’idea per un pranzo veloce o per uno spuntino consistente....

Pane arabo, con il Bimby o in padella senza lievito

Il pane arabo – detto anche pita – è un tipo di pane lievitato di forma rotonda e a base di grano duro diffuso nella cucina del Medio Oriente,...

Cassoeula

La cassoeula è un secondo piatto invernale tipico della tradizione popolare e della cucina lombarda. Il nome deriva probabilmente dal cucchiaio con cui si...