Dolci con i lamponi: le ricette facili

Scopriamo insieme tante ricette dolci con i lamponi, frutti di bosco colorati e profumati dal sapore inconfondibile che sono perfetti sia per realizzare dolci al cucchiaio che torte squisite!

torta con lamponi e copertura alla panna

Foto Shutterstock | Elena Shashkina

Per tutti i golosi, ecco una raccolta di ricette dolci con i lamponi da tenere sempre sotto mano tutte le volte che volete preparare un dolce speciale, genuino irresistibile a anche facile da fare. Dalla classica torta ai lamponi soffice ai dolci freschi estivi come il sorbetto o la spuma: ecco le ricette da salvare e fare subito!

Dolci con lamponi freschi e classici

teglia con torta ai lamponi e cioccolato
Foto Shutterstock | Ahanov Michael

Se amate i dolci al cucchiaio freschi, non perdetevi le ricette che abbiamo scelto per voi che vedono come protagonista assoluto il lampone. Dal sorbetto fresco e leggero, da gustare a fine pasto, al gelato da fare anche senza gelatiera. Altrettanto ricca, soffice e cremosa è la spuma preparata con panna fresca e la bavarese al cioccolato bianco e lamponi.

Con la pasta sfoglia già pronta potete realizzare delle tortine al lampone friabili e fragranti, che piacciono anche ai bambini. Un po’ come le crepes con i lamponi, ottime anche a merenda. E a colazione fate i pancake con salsa di lamponi, per iniziare al meglio la giornata!

Altri dolci con lamponi facili da fare e assolutamente imperdibili sono il gratin di lamponi con il mascarpone, la torta di lamponi e cioccolato e la torta ricotta e lamponi soffice, tre delizie da gustare in compagnia!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.