Polpette light: 4 ricette facili e saporite da fare al forno

Volete portare in tavola un gustoso secondo piatto o un antipasto sfizioso e allo stesso tempo usare gli avanzi del pranzo di ieri? Allora fate insieme a noi queste ricette di polpette light facili e cotte al forno, sono delle vere e proprie delizie che piacciono a grandi e bambini!

polpette light

Foto Shutterstock | nelea33

Sono saporite, leggere e facili da fare, sono le polpette light cotte al forno che vi proponiamo di fare a pranzo oggi stesso! Sono ricette facilissime da fare anche per coloro che non hanno dimestichezza ai fornelli. Infatti basta mescolare insieme tutti gli ingredienti e dare al composto la forma delle polpette. Provatele, il successo è assicurato!

Queste polpette light sono molto invitanti e sfiziose, inoltre sono ideali anche come ricette svuota frigo, adatte cioè per togliere di mezzo gli avanzi che avete conservato dandogli una nuova e appetitosa possibilità di essere gustati a tavola!

Polpette light

Polpette di carne
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Ecco la classica ricette delle polpette light di carne mista per realizzare dei gustosi bocconcini da portare in tavola come antipasto o secondo piatto. E se gradite potete fare anche la versione senza uova, per sfornare delle polpettine ancora più leggere[SCOPRI LA RICETTA]

Polpette di melanzane al forno

Polpette di melanzane al forno
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Sono straordinariamente gustose queste polpette di melanzane light cotte al forno, caratterizzate da un sapore davvero particolare. Sono allo stesso tempo morbide e croccanti e una tira l’altra! Le potete proporre in tavola come secondo piatto vegetariano e potete usare sia la melanzana sbollentata che arrostita o saltata in padella… [SCOPRI LA RICETTA]

Le polpette di tacchino al forno

polpette di carne di tacchino al forno
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Leggere e saporite, le polpette di tacchino al forno sono facilissime da preparare e sono pronte in pochi minuti. In genere si usa il petto, ma se avete sotto mano la fesa di tacchino (già pulita) va bene lo stesso, il risultato che avrete saranno sempre delle polpette morbide e succose[SCOPRI LA RICETTA]

Polpette di patate al forno

polpette di patate light al forno
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Ed ecco una ricetta semplice e piuttosto veloce, le polpette di patate al forno, che vi permette di portare in tavola un secondo piatto gustoso e light, perfetto per i vegetariani e per chi ama le polpette. Cotte al forno, questi squisiti bocconcini risultano più leggeri rispetto alle polpettine fritte, ma non sono meno appetitose, anzi… [SCOPRI LA RICETTA]

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polpette quinoa e ceci
Foto Shutterstock | Irina Rostokina

Abbiamo tantissime ricette di polpette light da proporvi per cambiare menu ogni giorno. Ad esempio vi consigliamo di provare al più presto anche le varianti con i legumi, con le zucchine per un piatto estivo memorabile, oppure con il merluzzo, ideali per far mangiare il pesce con gusto anche ai bambini!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.