Prodotti di stagione: quale verdura e frutta comprare mese per mese

Comprare i prodotti di stagione è sempre una buona scelta sia perché la frutta e la verdura è più buona e saporita, sia perché si risparmia sulla spesa. Ecco come scegliere cosa mettere nel carrello mese per mese.

prodotti di stagione

Prodotti di stagione mese per mese - Buttalapasta.it

Ecco un elenco dettagliato dei prodotti di stagione, con tutte le verdure e la frutta da comprare ogni mese seguendo la stagionalità.

Per facilitarti la spesa di ogni giorno qui puoi trovare una lista di tutti i prodotti di stagione da comprare mese per mese. Seguire la stagionalità degli alimenti ti consente non solo di gustare al meglio la frutta e la verdura tipica di quella stagione, ma anche di risparmiare notevolmente sul costo della spesa complessiva.

Infatti le verdure e la frutta fuori stagione in genere costa di più perché è importata da Paesi lontani oppure è coltivata in serra e questo dettaglio fa aumentare il prezzo finale che poi è pagato dal consumatore.

Qual è la frutta e la verdura di stagione? I prodotti da comprare

Frutta e verdura di stagione

Frutta e verdura di stagione – Buttalapasta.it

È sempre una buona scelta comprare la frutta e la verdura di stagione perché ha un sapore molto più gustoso dato dalla maturazione naturale. Quante volte hai portato in tavola della frutta acerba o priva di qualsiasi sapore, comprata appunto fuori stagione? Se sfogli questa lista puoi scoprire mese dopo mese quali sono i prodotti di stagione da comprare per assicurarti di assaporare non solo le primizie ma anche gli ortaggi e i frutti che maturano proprio in quel periodo.

L’Italia è un Paese molto vasto. Ovviamente da Nord a Sud della Penisola alcuni prodotti di stagione possono fare il loro ingresso sugli scaffali dei supermercati o dal fruttivendolo in relazione ad una precocità della raccolta. Poi ci sono alcuni frutti o ortaggi che troviamo disponibili e in vendita per diversi mesi, perché hanno maturazioni cicliche nel corso dell’anno e con il cambiare delle stagioni.

Mentre nei mesi invernali avremo una maggiore disponibilità di verdure come cavoli, broccoli e verze, nei mesi primaverili vedremo comparire asparagi e pisellini, taccole e fave. Nei mesi estivi possiamo godere dei pomodori maturati in modo naturale, dei fagiolini e delle zucchine, mentre per quanto riguarda la frutta c’è una vera e propria esplosione di colori e di sapori.

Dalle fragole alle ciliegie, dalle angurie alle pesche, dalle albicocche ai fichi, ci sono tantissimi tipi di frutta da poter gustare in estate per fare il pieno di vitamine e sali minerali. Infatti con il caldo che avanza non c’è miglior alimento per reintegrare i liquidi persi con la sudorazione di una bella macedonia di frutta fresca e polposa.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2007 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema, libri e fumetti d'autore.

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